Продукты в Эстонии подорожают: иногда лучше не сеять вообще

Рост цен на топливо, газ и удобрения приведет к подорожанию продуктов питания в Эстонии. Эксперты пока не знают, когда это произойдет.

«Единственное, что мы можем сделать сейчас — это покупать топливо небольшими партиями, надеясь, что со временем цена хоть немного нормализуется. Посевы озимых уже проведены, уже сделаны большие затраты, поэтому эту работу нужно довести до конца. А вот с яровыми культурами есть возможность немного сократить, притормозить, оптимизировать, возможно, где-то вообще не сеять», — сказал ERR фермер предприятия Habemiku Agri Роомет Рясса.

По его словам, дорогой дизель — лишь часть проблемы.

«Еще одна серьезная статья расходов — газ: мои сушилки работают на газу, и его цена тоже значительно выросла. Успеет ли она снизиться к моменту, когда начнется сушка, никто не знает. Но основная сложность в том, что мировые цены на нашу продукцию остаются низкими, тогда как себестоимость продолжает расти», — сказал Роомет Рясса.

В компании Baltic Agro заявили, что подорожала вся цепочка производства, включая удобрения.

«К настоящему моменту наши поставщики уже повысили цены на удобрения. Но если сравнить с периодом до начала войны в Иране, то разные виды удобрений подорожали на 100−200 евро за тонну. Это, безусловно, повлияло и на сельское хозяйство в Эстонии. Однако, к сожалению, нельзя сказать, что рынок зерна так же быстро отреагировал на этот рост. Он остается очень осторожным, сделки заключаются на короткий срок. Даже несмотря на рост фьючерсов на зерно, расходы на перевозку и логистику во многом съедают этот рост для фермеров», — сказал представитель компании Кервин Адамсон.

По словам фермера Роомета Рясса, фермеры стараются сейчас не делать ставку только на одну культуру и по возможности развивать разные направления.

«Второй важный вопрос, которым сейчас занимаются все фермеры, — это расчет себестоимости. Если цены не оправдывают посев, возможно, разумнее вообще не сеять зерновые, а, например, засеять поле сидератами — бобовыми культурами, такими как клевер. Но здесь возникает другая проблема: тем, у кого много арендованных земель, очень сложно объяснить владельцу, что, например, в этом году ты не будешь сеять и не получишь доход, а аренду все равно нужно платить. Поэтому ситуация довольно сложная», — заметил фермер.

Крупнейший производитель муки и круп в Эстонии Tartu Mill считает, что рост цен на продукты питания произойдет постепенно.

«Сначала предприятия стараются как-то смягчить этот рост затрат — наша цель все-таки сохранять для потребителя стабильные цены. Но бесконечно брать это на себя мы не сможем, и в итоге ценовое давление все равно возникает», — сказал ERR директор по закупкам Tartu Mill Рауно Вильяс.

Как отмечает издание, рост цен дойдет до потребителей через три месяца или полгода.