Онищенко напомнил россиянам о сроке хранения салата оливье

Салат оливье нужно готовить в том количестве, которое будет легко съесть, поскольку хранится салат всего 12 часов в холодильнике и 4 часа за его пределами. На это обратил внимание академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.

«Можно оливье потом в самый последний момент приправить, а самое главное — не надо тазиками его делать. Сделали столько, сколько можно съесть», — сказал Онищенко на пресс-конференции, посвященной теме безопасности стран ЕАЭС, цитирует ТАСС.

Он уточнил, что салат хранится всего 12 часов в холодильнике и 4 часа за его пределами.