Роскачество провело исследования куриного филе, выявив следы хлора и антибиотиков в ряде торговых марок. Как сообщили в организации, проверено куриное филе 15 торговых марок ценовой категории от 225 до 350 рублей за упаковку.
Эксперты тестировали полуфабрикаты на антибиотики, гормоны роста, влагоудерживающие компоненты, а также микробиологическую безопасность и пищевую ценность.
«Лаборатория, выявив следы хлора, перепроверила результаты, а также провела углубленное исследование. В более глубоких слоях мышечной ткани хлора оказалось меньше, на поверхности филе — больше. Этот факт подтверждает, что хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами», — указывает Роскачество.
Исследования на содержание в мясе антибиотиков выявило их следы в 10 товарах, при этом у двух из них на этикетке имеется надпись: «Без антибиотиков». Кроме того, следы антибиотика выявлены даже в одном из товаров, промаркированных знаком «Халяль».
Глава МИД Чехии: Трамп не сможет лишить Украину помощи
Самый актуальный курс валют стран-членов ТС к российскому рублю на 15 ноября
На Камчатке спасена выброшенная на берег косатка
Трамп назначил своих адвокатов в руководство Минюста США
Пентагон потратит на «исследования и разработки» 33,1 млрд долларов
Зеленский пообещал представить украинцам «план стойкости»