Роскачество назвало лучшие марки красной икры

Роскачество изучило 29 торговых марок российской красной икры стоимостью от 230 до 750 рублей за 100 грамм на наличие красителей, консервантов, оценило ее на вкус, запах и цвет и определило 10 лучших, передает РБК.

Первые три места заняли икра кеты «Тунайча», икра горбуши Globus и икра нерки «Очень». Удовлетворили экспертов ведомства также марки «СРК», «Сделано в море», «Русский рыбный мир», ARO, «Тунгуттун», Oyster, «Русское море».

Во всех исследованных банках действительно была настоящая икра без красителей, однако бренды «Камчатское море» и «Красное золото» подменяли виды рыбы. К примеру в банке «Камчатского моря», где была заявлена нерка, эксперты обнаружили более дешевую горбушу. Горбуша присутствовала в икре радужной форели «Красное золото».

Как отметили в Роскачестве, самая дорогая икра вовсе не обязательно будет самой качественной. При этом стоимость менее 200 рублей за 100 грамм заведомо говорит о том, что с продуктом не все в порядке.