К Новому году, как сообщает Телеграм-канал MASH, черная икра подорожает примерно на 20%. И все это несмотря на падение спроса примерно на треть за минувшие пять лет. Причина, пишет источник, в росте стоимости осетровых кормов и транспортировки продукции.
Средняя стоимость килограмма черной икры сейчас составляет 90 тысяч рублей, но к новогодним праздникам может подняться до 110 тысяч. Если говорить о баночках, то это 12−13 тысяч рублей вместо 9−10 тысяч.
По информации производителей икры, до 45−50% себестоимости приходится на специализированные корма, которые постоянно дорожают. Плюс за последний год стоимость логистики увеличилась на 30%, а круг потребителей по-прежнему очень узок.
«Основной спрос сейчас держится на обеспеченных людях. Берут икру килограммами — на большие праздники», — приводит канал мнение одного из участников рынка.
Из заграницы постоянными и крупными потребителями черной икры остаются постсоветские страны. Большие рынки США и Сингапура пока прекратили импорт.
EADaily ранее также информировало, что Марко Рубио не стал слушать советы Кеннеди-младшего с его холодильниками квашеной капусты.
Хабаровские подростки-хулиганы сломали в кинотеатре экран за 26 млн рублей
Эксперт призвал россиян готовиться к круглосуточной работе, но какие есть доводы?
В Забайкалье ребенок погиб во время игры в заброшенном доме
Гидрометцентр: 16 августа в Москве до +26 градусов, дождь
В США один человек убит и двое детей ранены при стрельбе в парке
Число сбитых на подлете к Москве дронов выросло до 50