Меню
  • $ 84.54 +0.74
  • 89.96 +1.12
  • ¥ 11.56 +0.11

Все гурманы читают этикетку: в России обновлен ГОСТ на красную икру

Фото: azerbaijan_stockers / ru.freepik.com

Росстандарт подтвердил обновление двух ГОСТов на лососевую икру. Цель данных изменений — рост качества и безопасности продукции вместе с минимизацией фальсификата на производстве и при обороте продукции. Подробности сообщила пресс-служба ведомства.

Речь о двух документах-регламентах — «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» (1629−2026) и «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия» (18173−2026).

Эксперты регламентировали содержание бензоата натрия и бензойной кислоты, чтобы исключить какие-то манипуляции на производстве. Также прописан норматив содержания соли — 3−6% у продукта первого сорта и 3−7% для второго.

Оба ГОСТа официально вступят в силу с 1 июня 2027 года.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2026/07/13/vse-gurmany-chitayut-etiketku-v-rossii-obnovlen-gost-na-krasnuyu-ikru
Опубликовано 13 июля 2026 в 16:12
Все новости
Загрузить ещё
ВКонтакте