В Европе разгорается скандал из-за сладкого «наследия» великого Моцарта

Австрийцы бунтуют — Зальцбург лишается эксклюзивного производства знаменитых пралине Моцарта. Американский гигант Mondelez, которому принадлежит Mirabell, один из самых известных брендов Mozartkugel, переносит производство из австрийского города Зальцбурга, родины Моцарта, в регион в Восточной Европе, что уже вызвало ожесточенные споры, о чем информирует издание Profit.Ro.

Важно, что знаменитые пралине Mozartkugel не имеют защищенного географического указания, как шампанское или пармезан.

Ранее в этом году сообщалось, что Зальцбург лишился исключительных прав на знаменитые пралине «Моцарт». Речь о сладком сувенире, завернутом в фольгу и украшенном портретом композитора в парике, с начинкой из марципана, фисташек и нуги.

Фабрика, производившая 57 млн оригинальных конфет в год, закрылась в конце прошлого года после того, как производитель Salzburg Schokolade обанкротился, отчасти из-за резкого роста цен на какао.

Местный профсоюз Pro-Ge, представляющий интересы сотрудников предприятия, назвал фабрику Mozartkugel «сердцем региона» и заявил, что сотрудники «гордятся продуктом, который стал известен во всем мире». Хотя конфеты имеют местное происхождение, в последние годы лицензия на их производство принадлежит американскому конгломерату Mondelez International, производителю таких международных брендов, как печенье Oreo и шоколад Toblerone.

После банкротства компании Salzburg Schokolade, последовавшего за тремя годами попыток ее спасения, компания Mondelez объявила, что будет искать новую производственную площадку в своей региональной сети. По неподтвержденным данным местной прессы, наиболее вероятным местом назначения станет Чехия из-за более низких производственных затрат.