Меню
  • $ 70.20
  • 76.48 +0.25
  • BR 83.14

Французский багет присоединился к армянскому лавашу: ЮНЕСКО пополнила список наследия

Багет с его хрустящей корочкой и нежным мякишем, являющийся символом повседневной жизни миллионов французов, сегодня, 30 ноября, внесëн Организацией Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) в список нематериального наследия человечества, сообщает France-Presse (AFP).

Специализированное учреждение всемирной организации тем самым оценило по достоинству мастерство выпечки и культуру потребления багета, продолжив свою политику уважения национальных традиций, которые должны быть защищены больше, чем сами традиционные продукты питания, отмечает AFP.

Как сообщало EADaily, ранее в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО по заявке Армении был включëн лаваш. При этом Азербайджан оспаривает армянскую идентичность белого хлеба в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2022/11/30/francuzskiy-baget-prisoedinilsya-k-armyanskomu-lavashu-yunesko-popolnila-spisok-naslediya
Опубликовано 30 ноября 2022 в 14:20
Все новости

01.02.2023

Загрузить ещё
Опрос
Что Вы думаете относительно переименования Волгограда в Сталинград?
Результаты опросов
Актуальные сюжеты