Эстония ощутила на себе рост мировых цен на зерно — пшеница подорожала вдвое

События, происходящие на территории Украины, взвинтили и без того высокие цены на зерно. Недавнее решение Индии запретить экспорт пшеницы привело к тому, что цена на этот товар на мировых рынках достигла рекордно высокого уровня. Эстония сегодня производит зерна в 2−3 раза больше, чем потребляет, но растущие мировые цены влияют и на местный бизнес, сообщает err.ee.

За год цена на пшеницу выросла более чем в два раза, и этот процесс продолжается. Поскольку зерно используется для корма животных и птиц, потребитель ощущает на себе подорожание мяса и яиц. Например, при производстве куриных яиц на долю корма приходится около 70% всех затрат.

«Цены на зерно начали расти уже осенью. Например, пшеница, которая является одним из крупнейших компонентов кормов, осенью стоила 145 евро за тонну, а сегодня уже почти 400 евро. Рапсовое масло стоило 750 евро за тонну, теперь оно стоит 2000 евро за тонну и дорожает каждый день. Конечный продукт также подорожал. Нам уже пришлось пережить два повышения цен — в начале года и в марте-апреле, и если так пойдет и дальше, то может произойти то же самое», — рассказал член правления эстонского предприятия Dava Foods Владимир Сапожнин.

«Фермеры хотят продавать свое зерно. Эстония является довольно крупным экспортером зерна, поэтому для потребителей ситуация остается сложной. Зерно очень дорогое, использовать его для кормления животных очень-очень дорого. И тогда возникает вопрос, как сохранить это дорогое зерно в Эстонии, чтобы кормить наших животных», — прокомментировал ситуацию глава Сельскохозяйственно-торговой палаты Эстонии Роомет Сырмус.