«Взрывоопасное» подорожание пива наблюдается в Германии

Согласно оценкам Ассоциации пивоваренных заводов Германии (Deutscher Brauer-Bund, DBB), пиво может стать «взрывоопасным» в этой стране из-за подорожания на треть в текущем году.

Увеличение расходов «превосходит все ожидания, цены стремительно растут», — признается германскому изданию Bild управляющий директор DBB Хольгер Эйхель, объясняя, что электроэнергия подорожала на 250%, пивной солод — на 70%, а за поддоны для готовой продукции приходится платить на 150% больше, чем в прошлом году.

«Мы никогда раньше не видали ничего подобного», — признается Эйхель и сообщает, что из-за «огромного ценового давления» стоимость хмельной продукции может вырасти до 30% к концу этого года.

По данным DBB, сектор, в котором занято в Германии около тридцати тысяч человек, до этого уже сильно пострадал от пандемии коронавируса. Продажи пива, которое считается национальным напитком, снизились с 92,2 млн гектолитров в 2019 году до 85,3 млн гектолитров в 2021 году. Объем продаж сократился с € 8,347 млрд до € 7,553 млрд, а годовое потребление пива на душу населения снизилось с 99,7 до 91,6 литров. До пандемии в Германии насчитывалось 1552 пивоварни. В прошлом году их число составило 1512.

По данным Bild, цены на ряд других основных продуктов питания также могут значительно вырасти в Германии в этом году. Молоко может подорожать на 25%, а цена на консервированные помидоры, которые часто используются в немецких семьях для приготовления макаронных блюд, уже с начала года значительно выросла на 18% из-за нехватки «ингредиентов» в Италии.