Антибиотики в сметане обнаружило Роскачество

Сметану семи торговых марок проверило Роскачество, повторив свое исследование 2018 года. В продукции марок «Благода» и «Домик в деревне» найдены антибиотики.

«Благода» разочаровала серьезно: два года назад у этой марки был максимальный рейтинг — 5 баллов. А теперь рейтинг обнулен и продукция этой марки не рекомендована к употреблению.

«У сметаны „Благода“ ранее рейтинг был 5 баллов. Нареканий не было ни по одному показателю. Повторное исследование показало, что в сметане превышает допустимые нормы содержание дрожжей, присутствует антибиотик доксициклин (в следовых количествах), — сообщает Роскачество. — Но главное, результаты исследования стеринов показали, что в составе присутствуют растительные жиры. Производитель мог внести их в состав с целью удешевления продукции. Этот товар является уже не сметаной, а сметанным продуктом. Рейтинг „Благоды“ обнулен».

У «Домика в деревне» два года назад тоже была очень хорошая оценка — почти 5 баллов. А в этот раз выявлен антибиотик хлортетрациклин в следовых количествах (1,8 мг/кг). Такое содержание, согласно техрегламентам, допустимо, так что производитель закон не нарушил. Но рейтинг сметаны этой марки снизился до 4,48 балла из 5 возможных и претендовать на Знак качества эта продукция уже не может.

А марки «Ростагроэкспорт», «Простоквашино», «Вологодское лето», «Пестравка» и «36 копеек» набрали по 5 баллов.