Ученые выяснили, какие продукты вызывают бессонницу

Продолжительность и качество сна зависят от рациона питания. Эту связь установили ученые из Колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете (США).

Результаты исследования опубликованы изданием MedicalXpress. Как пояснил один из его авторов доцент Джеймс Гангвиш, порядка 30% взрослого населения сталкиваются с бессонницей.

Традиционно она лечится когнитивно-поведенческой терапией или медикаментами, которые зачастую являются дорогими или имеют побочные эффекты. Теперь же ученые могут утверждать, что, изменив привычки в еде, можно улучшить сон.

Гангвиш и его команда собрали данные более чем 50 тыс. добровольцев, которые рассказывали специалистам о своем питании.

Оказалось, что риск появления бессонницы увеличивается у тех, кто употребляет продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов. К ним относятся сахар, белый хлеб, белый рис. Все они повышают уровень сахара в крови.

«Когда уровень сахара в крови быстро растет, ваш организм реагирует, выпуская инсулин, и в результате снижение уровня сахара в крови может привести к выбросу гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые могут нарушать сон», — объяснили специалисты.

По их словам, благоприятно на сон исследуемых влияет рацион с овощами, цельными фруктами и клетчаткой.

Ранее EADaily сообщало, что международная группа исследователей выявила неизвестную причину возникновения и развития раковых клеток.