В России создали анализатор для моментального определения качества вина

В России изобрели прибор для экспресс-анализа качества соков и вин, который анализирует и выдает результаты с поразительной быстротой

Как сообщает РИА Новости, создали чудо-аппарат специалисты Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ). Прибор позволяет не более чем за минуту установить наличие синтетических красителей в напитках.

Ученым удалось определить зависимость изменения спектра поглощения электромагнитного излучения от наличия красителей — на этом о основан принцип работы нового устройства. Прибор получил официальное название «фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей».

Как сообщили изданию в пресс-службе института, данное устройство может использоваться на производстве и в розничной продаже, поскольку не требует дорогостоящего оборудования и длительной подготовки образцов для анализа.

В то же время действующие методы анализа предполагают наличие дорогостоящего и громоздкого оборудования и специализированных приборов. Они требуют длительной подготовки образцов тестируемой продукции. Поэтому создатели анализатора уверены в том, что их изобретение обязательно окажется востребованным и будет иметь большое будущее.