«Кодекс Алиментариус»: Россия борется с вредными примесями в продуктах

В Нидерландах на заседании комитета комиссии «Кодекс Алиментариус» по загрязняющим примесям в пищевых продуктах российская делегация высказала позицию по предлагаемым нормативам метилртути в рыбе и афлатоксинов в арахисе, которые существенно превышают допустимые уровни, установленные в России, ЕАЭС и ЕС. Данная позиция получила поддержку большинства стран-участников и Европейского союза. Об этом сегодня, 19 марта, сообщили в Роспотребнадзоре.

В ведомстве отметили, что на заседании присутствовали делегаты из 58 стран-участников, Европейского союза, а также наблюдатели от 18 международных организаций. «Россия приняла активное участие в обсуждении вопросов повестки, представляющих для страны наибольший интерес, в том числе были представлены предложения по нормированию: кадмия в различных видах шоколада в зависимости от содержания в них какао, а также в какао-порошке и смесях какао с сахаром, метилртути в тунце, марлине, меч-рыбе и других разновидностях рыб, а также афлатоксинов в готовом к употреблению арахисе, афлатоксинов и охратоксина, А в отдельных видах специй», — пояснили в Роспотребнадзоре.

Отмечается, что Россия приняла активное участие в обсуждение проекта руководства для проведения ускоренного анализа риска, связанного с химическими соединениями, непреднамеренно попавшими в пищевые продукты. Проект имеет высокий приоритет для всех стран с позиций возможности обеспечения оперативных подходов по управлению рисками для здоровья.