«Индекс оливье» не выявил в России пропасти поколений

Молодежь в России любит оливье, который готовят на новогодний стол, даже больше, чем их родители. В этом смысле нет пропасти поколений в стране, выяснило исследование ИНСОМАР.

На новогоднем столе № 1 — «Оливье» (49%), а на втором месте — «Селёдка под шубой» (25%). Оказалось, что основные фанаты традиционных салатов — молодежь до 30 лет (62% и 31%)

На третьем месте — горячие мясные блюда (20%). В этом вопросе россияне одинаково солидарны. Замыкают пятерку главных блюд новогоднего стола — шампанское и мандарины (11% и 10%).

Большинство при выборе новогодней красавицы ориентировались, прежде всего, на практичность, экологичность и бесхлопотность — 60% поставили искусственную. Чаще это молодежь — 64%.

• 16% россиян — купили живую, для них в приоритете аромат и особая атмосфера.
• 5% поставили и ту, и другую.
• 19% — вообще никакую, таковых больше среди старшего поколения — 26%.

Проводился телефонный опрос населения РФ, всего было опрошено 200 человек.