У поляков проблемы с яйцами: пришлось вмешаться даже правительству

Недавно польская пресса сообщила о дефиците куриных яиц и росте цен на эту продукцию. После этого в стране случилась настоящая паника. Как сообщает польское издание Gazeta.Pl, пришлось вмешаться даже властям страны.

С другой стороны, производители яиц и представители Министерства сельского хозяйства Польши публично заявили, что никакого яичного кризиса нет, но они признали то, что видно на полке: тот факт, что яйца стали дороже. Более того, чиновники ведомства заверили, что ситуация на яичном рынке в Польше остается стабильной, и даже наблюдается избыток яиц, который идет на экспорт.

«За первые три квартала этого года птицефабрики реализовали всего на 1% меньше яиц, чем за тот же период прошлого года, что свидетельствует об относительно неизменном объеме поставок. Польша сохраняет свои позиции одного из крупнейших производителей и экспортеров яиц в мире. (…) В период с января по август этого года из Польши было экспортировано 148 000 тонн яиц, что примерно на 6% меньше, чем годом ранее. Однако экспорт увеличился в стоимостном выражении почти на 30%, достигнув около 344 млн евро, что обусловлено ростом цен», — говорится в сообщении пресс-службы польского Минсельхоза.

По данным министерства, средняя цена реализации яиц на мясокомбинатах в первую неделю ноября была примерно на 17% выше, чем в предыдущем году, а розничные цены за первые три квартала 2025 года выросли по сравнению с предыдущим годом более чем на 15%. Возможно, рост цен является результатом, с одной стороны, сезонного роста в конце года, перехода от содержания птицы в клетках к выращиванию в стойлах и на свободном выгуле, более высоких производственных затрат и, с другой стороны, потерь, вызванных болезнями птиц.