В России снизился индекс так называемого «Бутербродекса»

Аналитики подсчитали показатель индекса «Бутербродекса» ко второй половине января. Согласно официальной информации, он снизился на 0,2 п.п. до совокупных 158,2 п.п. Об этом сегодня, 17 февраля, информирует «РИА Новости» со ссылкой на специалистов аналитического ресурса «Чек индекс».

EADaily напоминает, что в данном индексе учитывается следующая «корзина» продуктов — 400 граммов батона, 200 граммов ветчины, 180 граммов сливочного масла, 200 граммов сыра, 500 граммов огурцов, 95 граммов растворимого кофе и 1 килограмм сахара. Эксперты же регулярно рассчитывают средний чек за них. Причем за основу берется базовый «Бутербродекс» в период с 1 по 15 октября 2022 года.

Если говорить о конце января, то сыр подорожал на 2,5% до 236 рублей, сливочное масло — на 0,8% до 238 рублей, кофе — на 0,5% до 215 рублей, ветчина — на 0,4% до 253 рублей. В то же время снизился средний чек на огурцы — на 2,9% до 232 рублей, батон — на 2,1% до 46 рублей. Средний чек на сахар остался прежним — 71 рубль.