Американцы вынуждены платить астрономическую цену за куриные яйца

Цены на яйца в США достигли рекордно высокого уровня на фоне эпидемии птичьего гриппа, о чем сообщает информационное агентство AP.

Последний ежемесячный индекс потребительских цен показывает, что средняя цена за коробку с 12 яйцами класса «А» в городах США достигла 4,95 доллара в январе, превзойдя предыдущий рекорд в 4,82 доллара за дюжину, установленный два года назад, и более чем вдвое превысив минимум в 2,04 доллара за дюжину в августе 2023 года. Об этом пишет издание Agerpres .

По данным американских аналитиков, это самый значительный рост цен на яйца в США со времени предыдущей эпидемии птичьего гриппа в 2015 году — он составляет около двух третей общего роста цен на продукты питания в январе. Причем специализированные сорта, такие как органические и яйца от кур свободного выгула, стоят еще дороже.

«Теперь мы используем меньше яиц из-за цен. Я хотел испечь тарт, который мне нравится, и мне нужно было шесть яиц, но я решил приготовить что-то другое», — приводятся слова простого калифорнийца Джона Флори.