Дело для Европола: рынок дестабилизирован, с него в один день исчез 1 миллион яиц

Национальная федерация птицеводов и производителей яиц Польши сообщила о проблеме, которая обрушилась на местный рынок яиц. Из-за птичьего гриппа зафиксированы большие потери среди польских кур и яиц — в одночасье рынок лишился миллиона единиц продукции. Об этом информирует издание Gazeta.

«Более миллиона яиц в день внезапно исчезли с польского рынка», — сообщает источник.

«После того, как на ферме-несушке в Великопольском воеводстве была обнаружена вспышка птичьего гриппа, забили почти 1,4 млн кур. Восстановление этого потенциала займет не менее 20 недель», — подтвердили в Национальной федерации птицеводов и производителей яиц страны.

Производители яиц подтверждают — рынок может серьезно дестабилизироваться, причем на долгое время.

«Более миллиона яиц в день внезапно исчезли с рынка. Это гигантское количество, которое должно было ежедневно поступать в пекарни, магазины и предприятия по производству продуктов питания», — уточняет источник.

В организации напомнили, что большая часть яиц реализуется по долгосрочным контрактам, поэтому компании-поставщики в торговые сети для выполнения своих контрактов будут вынуждены получать яйца с минимальной маржой.