Подешевела или подорожала окрошка в России весной 2024 года?

В 2024 году любителям окрошки придется заплатить больше, чем в 2023-м. Согласно аналитике, составленной изданием «Газета.Ру» с помощью ресурса «Чек Индекс», блюдо на четырех человек подорожало на 12%.

«Индекс окрошки» на четверых достиг средних 687 рублей.

Общий же средний чек набора продуктов для традиционного в России летнего супа в период с 1 по 16 мая возрос на 13% до 1 042 рублей.

Расчеты производились на основании советской классики. Это 300 г редиса, 400 г картофеля, 5 яиц, 300 г вареной колбасы, 100 г сметаны, литр кваса, по пучку лука и укропа.

Больше всего подорожали, разумеется, яйца — на 47% до 140 рублей за десяток. Полкило редиски обойдется весной 2024 года в 143 рубля (+23%), вареная колбаса, в среднем, подорожала до 245 рублей за 300 г (+13%). Укроп поднялся в цене до 27 рублей за небольшой пучок (+13%), квас — до 82 рублей за литр (+12%), килограмм огурцов стоит 148 рублей (+8%), сметана — в среднем, 82 рубля за упаковку в 250 г (+6%).

Подешевели картофель — до 42 рублей за кг (-2%) и зеленый лук — до 133 рублей за упаковку (-7%).