«Аграрная держава» в «райском саду»: украинские аграрии не видят перспектив развития

Сельское хозяйство Украины переживает жестокий кризис. Украинские аграрии массово забивают коров, показывая, что не верят в перспективы животноводства в стране. Это чревато молочным кризисом, о котором давно кричат сельскохозяйственные ассоциации.

Часто бывает так, что, потянув за одну ниточку, можно размотать целый клубок. Вот и украинский пищевой магнат, рассказав о конкуренции с производителями сыров из Польши, приоткрыл завесу над кризисными явлениями в АПК Украины.

Оказывается, украинским сырам очень трудно конкурировать с аналогичной продукцией из Польши. Главная проблема — чересчур высокая закупочная цена украинского молока. Об этом в интервью заявил один из пищевых магнатов Украины, глава наблюдательного совета холдинга «Молочный альянс» Сергей Вовченко.

«По сыру из ЕС конкурировать сложно. Мы покупаем литр базисного молока за 18 грн/л с НДС. На килограмм сыра нужно 10 кг молока, то есть только сырье стоит 180 грн, а в структуре расходов это 60%. Добавляем еще 40% и получаем себестоимость сыра в 240 грн/кг», — привел подсчеты бизнесмен.

Вовченко подводит к выводу, что украинский сыр по цене не может конкурировать с польским, потому что продукт из Польши стоит дешевле.

«С „накруткой“ торговой сети обычный украинский сыр обойдется в 300 грн/кг, тогда как польский лежит на полке по 250 грн/кг», — аргументировал глава набсовета «Молочного альянса».

Пару слов о фигуре спикера. Пан Вовченко в прошлой жизни — первый секретарь ЦК ЛКСМУ (1990−1991). Это значит, что в недавнем прошлом пан Вовченко был главой комсомола УССР (ЛКСМУ — Ленинский Коммунистический Союз Молодежи Украины).

Чтобы простому сельскому парню Сергею Вовченко попасть на такую вершину, нужно было не просто вещать «о преимуществах развитого социализма по сравнению с загнивающим капитализмом» на комсомольских собраниях. Надо было в прямом смысле слова «идти по головам». «Хранить верность ленинским принципам» и «колебаться вместе с генеральной линией партии». А также беспощадно клеймить и «несознательных граждан, ошибочно преклоняющихся перед ложными идеалами загнивающего Запада», попутно проклиная «украинских буржуазных националистов».

Когда после развала СССР миллионы неудавшихся строителей коммунизма, которым Вовченко вешал «лапшу на уши», вмиг оказались за гранью нищеты, бывший главный комсомолец УССР вместе с функционерами ЛКСМУ Федором Шпигом и Александром Деркачем в мгновение ока «переобулись» в «акул капитализма». Комсомольцы «поднялись» на ворованных комсомольских деньгах, которые функционеры ЛКСМУ присвоили себе.

Сегодня бывший первый секретарь ЛКСМУ дает интервью в сельской рубахе-вышиванке, поклоняется Степану Бандере и изображает из себя «патриота незалежной Украины». За это самое в не столь далекие 80-е сам Вовченко с двух рук бы писал доносы в КГБ и требовал бы сгноить виновных на лесозаготовках где-нибудь в Республике Коми.

Просто мелкий штрих к тому, что с такой «элитой» у СССР были минимальные шансы на жизнь.

Украинский пищевой магнат неожиданно затронул сразу целый список болезненных тем. Итак, украинские сыры проигрывают по цене польским, потому что у молока с Украины высокая закупочная цена.

Производство молока напрямую зависит от состояния животноводства. Одна из свежих тенденций животноводства Украины — резкий рост экспорта говядины.

По оценке Ассоциации производителей молока, в 2023 году Украина отправила за рубеж на 87% больше охлажденной говядины, чем за предыдущий год (259,6 тонн в 2023). Еще Украина экспортировала на 27% больше мороженого мяса, но там в целом небольшие объемы по отношению ко всему рынку.

В то же время, экспорт крупного рогатого скота в живом весе снизился за год на 10% — до 646,0 тонн в 2023 году.

Резкий рост экспорта говядины говорит о том, что украинские аграрии массово забивают крупный рогатый скот, конкретно — коров и быков.

Но тогда аграрные организации должны бы обратить внимание на такую опасную тенденцию? Действительно, сельскохозяйственные ассоциации Украины криком кричат о сокращении крупного рогатого скота (КРС).

По оценкам Ассоциации, количество коров сократилось:

— на агрофермах — на 20,7 тыс. голов («минус» 5,5%);

— в частных хозяйствах — на 41,9 тыс. («минус» 4,6%).

Это означает, что украинские крупные производители, фермеры и селяне массово забивают крупный рогатый скот, в первую очередь коров. По данным украинского Госстата, за 2022 год аграрии сократили поголовье коров на 12,4% или почти на 200 тыс. голов. В 2023 году «под нож» пошли еще 61,6 тыс. коров. То есть по сравнению с «довоенными» временами Украина потеряла уже до 20−25% или до ¼ своего поголовья буренок.

Сокращение поголовья коров провоцирует дефицит молока — отсюда и рост цен. Поэтому еще осенью 2023 года украинские аграрии предупреждали, что Украину накроет молочный кризис. Собственно, об этом и проговорился в интервью аграрный магнат из «Молочного альянса» — бывший главный комсомолец УССР. Сам пан Вовченко в сокращении поголовья коров, кстати, никакой проблемы не видит. Все по классике — «Моя хата с краю — ничего не знаю». Пока что коров, по его словам, режут мелкие собственники. Чужие проблемы комсомольских вождей не волнуют. Когда «припечет» крупные агрофермы — возможно, будет уже поздно?

Следует констатировать, что в масштабах Украины местные аграрии не видят перспективы в ближайшем будущем. Если зерновые — это сезонный бизнес, то животноводство требует долгой работы. Чтобы корова смогла полноценно давать молоко, за ней нужно несколько лет ухаживать, самый благоприятный возраст — от 4 до 7 лет. Вот и считайте.

Что же дальше? А ничего. Как констатирует Ассоциация производителей молока, на Украине отсутствует государственная политика поддержки скотоводства. Так что украинские аграрии будут справляться со своими бедами самостоятельно. Если справятся. А если нет — добро пожаловать: сыры и молоко из Польши. «Аграрная держава» в европейском «райском саду», так сказать.

Такой диагноз коррелирует с оценками международных организаций. Осенью 2022 года ООН констатировала, что украинские аграрии переживают тяжелейший кризис, когда до 25% из них были вынуждены сократить или остановить свои хозяйства. С тех пор ситуация только усугубилась. Например, добавилась блокада аграрного экспорта на границе Западной Украины в исполнении польских «побратимов»…