В рыбе, предназначенной для отправки из России в Китай, выявили превышение ртути

В рыбной продукции, предназначенной для отправки из России в Китай, специалисты ветеринарной лаборатории выявили превышение ртути. Об этом со ссылкой на Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщает ТАСС.

«Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ „Приморская межобластная ветеринарная лаборатория“ проведены исследования проб, отобранных от партии мороженой рыбы-конь общим весом 8,7 тонны и партии мороженого карася общим весом 23,3 тонны, заявленных на экспорт в КНР. В партиях рыбопродукции производителя из Хабаровского края установлено несоответствие по содержанию ртути», — приводит агентство заявление ведомства, согласно которому, содержание ртути было превышено в 1,2 и в 1,5 раза.

Сообщается, что пробы отобраны на рыбоперерабатывающем комплексе в Хабаровском крае. Удалить ртуть с помощью кулинарной обработки невозможно. Ее накопление ведет к развитию неврологических заболеваний, подавляет функцию сердечно-сосудистой и иммунной систем.

В адрес владельца продукции готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.