«Конец эпохи»: Турция может отказаться от «всё включено»

Турецкие отели могут отказаться от системы all inclusive («всё включено») и перейти на систему полупансиона. Об этом сообщает Turkiye Turizm.

Система полупансиона действовала на популярных турецких курортах до 2000-х годов. Она является менее затратной, нежели «всё включено», поскольку позволяет кормить каждого туриста индивидуально, предоставляя ему чётко дозированное количество пищи.

Кроме того, как отмечает российский востоковед Мария Кича, «по мнению представителей индустрии, таким образом турецкому турбизнесу удастся привлечь больше богатых клиентов».

Заявляется, что если система полупансиона будет внедрена в стране в ближайшее время, то качество кухни в ресторанах популярных курортных городов повысится.