На Кубани построят завод по производству продуктов быстрого приготовления

Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев заявил 25 ноября о завершении первого этапа строительства крупнейшего завода по производству продуктов быстрого приготовления. Об этом сообщает корреспондент EADaily. Новое для Кубани направление в развитии предприятий пищевой промышленности стало возможным после заключения соглашения, подписанного в рамках Петербургского международного экономического форума.

Инвестор планирует наладить в Краснодаре производство пасты быстрого приготовления из твердых сортов пшеницы и соусов из натуральных ингредиентов премиум-класса.

«Для нас важно, что сырьем будет выступать кубанская мука. Мы стремимся ежегодно увеличивать глубину переработки сельхозпродукции, создавать товар с добавленной стоимостью, и этот проект — большой шаг в данном направлении. Новая фабрика — это новые рабочие места, дополнительные доходы в бюджет», — сказал Вениамин Кондратьев.

Запустить первую очередь предприятия планируют в конце 2024 года в Краснодаре. Сейчас инвестор получил разрешение на строительство.

Комплекс будет управляться программным обеспечением последнего поколения Quality Management, которое позволит контролировать все этапы производства: от складирования сырья до работы с мукой и готовой продукцией. Мощность завода составит 5,5 тысяч тонн готовой продукции в год, объем производства достигнет 58,5 миллионов упаковок.