Статистическое управление Евросоюза выпустило первый отчет по пищевым отходам

Статистическое управление Европейского союза (Евростат) сообщило 25 октября о проблеме с пищевыми отходами в ЕС. Согласно первому отчету агентства по этой теме, в 2020 году домохозяйства произвели 55% пищевых отходов, что составило 70 кг на одного жителя, по сравнению с 57 кг для операторов пищевой цепочки.

Около 14 кг пищевых отходов на одного жителя образовалось на производстве, 23 кг — в обрабатывающей промышленности, 12 кг — в общепите и 9 кг — при распределении продуктов питания.

Общее количество пищевых отходов в ЕС составило почти 57 млн тонн, из которых количество продуктов, выброшенных в домашних хозяйствах, составило более 31 млн тонн.

Cогласно сообщениям специалистов, ЕС выбрасывает на свалки больше пищевых продуктов, чем импортирует из других стран. Как пишет Артур Нельсен на страницах The Guardian, около 153 миллионов тонн пищи растранжиривается ежегодно без всякой пользы. Это вдвое превышает предыдущую оценку (сделанную несколько лет назад) и на пятнадцать миллионов тонн больше всего теперешнего продовольственного импорта.