Страсти по картошке: аграрии — о дефиците, Минсельхоз — о светлом будущем

Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин предупредил о риске дефицита российского столового картофеля. Об этом он заявил на совещании в Минсельхозе.

Основные причины, как уточняет «Коммерсантъ», сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей. По мнению участников рынка, без субсидирования производства нехватку клубней может заместить только импорт.

Минсельхоз отреагировал незамедлительно и оптимистично. В сообщении ведомства говорится, что увеличение площадей по выращиванию картофеля создает хорошие предпосылки для наращивания объема производства этой культуры в 2022 году.

«Согласно информации, представленной региональными органами управления АПК, в 2022 году в организованном секторе планируется увеличить площади посадки картофеля на 20 тысяч гектаров. В сочетании с агротехническими мероприятиями, направленными на рост урожайности картофеля, это создает хорошие предпосылки для наращивания объемов производства», — заверили в Минсельхозе.

Между тем, производители прогнозируют и то, что ожидать снижения цен на картофель не приходится. Следует отметить, что, по данным Росстата, в октябре картофель в среднем стоил 44,51 рубля за 1 кг — на 78,6% больше, чем годом ранее.

Индустриальный директор компании Mareven, которая выпускает картофельное пюре «Роллтон», Алексей Анашко говорит, что в 2022 году, по прогнозам поставщиков компании, возможен дефицит картофельных хлопьев на рынке, а стоимость сырья может вырасти на 50%. В компании также ожидают увеличения цен на импортное сырье.

Тем временем чиновники разрабатывают федеральный проект, предусматривающий комплекс мероприятий, направленных как на рост производства, так и на организацию инфраструктуры хранения и реализации овощей и картофеля. В целом на ускоренное развитие овощеводческой отрасли планируется дополнительно направить порядка 5 млрд рублей в 2022 году. Также предусматривается увеличение финансирования на последующие годы.