Традиционное украинское сало, которое всегда являлось одним из неотъемлемых фольклорных символов этой страны, вскоре может стать попросту недоступным для многих украинцев.
Цены на сало на Украине продолжают расти и в текущем месяце достигли рекордной отметки. В ноябре стоимость соленого сала составила 185 грн (около 500 руб.) за килограмм.
По данным издания «Куркуль», это на 40 грн больше, чем в сентябре.
«Значительное удорожание соленого сала произошло еще в октябре, когда стоимость резко возросла на 20 грн/кг, или 13%. С октября по ноябрь цена выросла еще на 20 грн/кг, или 11%», — сообщает портал.
При этом подчеркивается: нынешняя стоимость сала является самой высокой за последние годы.
Также дорожает и домашнее сало, хотя и не столь стремительно. Сейчас его цена составляет 134,6 грн/кг. Это на 28 грн дороже, чем в начале года.
Правда, некоторые эксперты все же успокаивают украинцев — по их прогнозам, в скором времени сало может подешеветь. Этому должно поспособствовать снижение цен на свиней убойных кондиций.
«Как и в прошлые годы, в середине осени происходит снижение цены на свиней. К тому же давление импорта на внутренние цены — ощутимо, а потому прогнозируется снижение цены. Вероятно, украинским производителям нужно быть готовыми к дальнейшему снижению цены свиней», — отмечает издание.
Как сообщало EADaily, действия нынешних киевских властей привели к тому, что на Украине в настоящее время более миллиона человек официально признаны голодающими.
По оценкам ООН, количество официально голодающих и недоедающих на Украине с прошлого года выросло на 200 тысяч человек. С учетом патовой ситуации в украинской экономике эта цифра угрожает в скором времени вырасти в геометрической прогрессии.