Сельхозпроизводители предупредили, что цены на гречку растут, а крупа сыреет

Цены на гречку и овсянку в ноябре могут увеличиться на 10−20%. О готовящемся подорожании предупредил крупный производитель круп «Роса». Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на копию письма компании торговым партнерам, в качестве причины подорожания называется существенный и продолжающийся рост цен на сырье.

«С августа по 15 октября гречиха подорожала на 38%, овес — на 32%», — уточняет издание.

В агрохолдинге «АФГ Националь» сообщили о росте себестоимости производства круп. По словам представителя компании, за год полипропиленовая и картонная тара подорожали более чем на 100%, а российское сырье — на 30%. Существеннее всего подорожала гречка, меньше всего — рис.

Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов пояснил, что поставщики продуктов питания на протяжении всего прошлого года сдерживали рост отпускных цен за счет собственной рентабельности. Однако на сегодня резервы исчерпаны и они вынуждены или поднимать отпускные цены, или уходить с рынка.

Между тем, по данным Минсельхоза, объемы местного производства основных видов круп и сырья для них обеспечивают внутренний спрос. В этом году посевы гречихи выросли на 12,1%, до 975,9 тысячи гектаров. К 22 октября в России собрано 837,5 тысячи тонн гречихи, что на 22 тысячи тонн превышает показатель прошлого года. Всего осталось убрать порядка 13% площадей.

По прогнозу Института конъюнктурного рынка (ИКАР), в целом урожай гречихи в этом году будет на уровне 900 тысяч тонн против 892 тысяч тонн в 2020-м. При этом издание «Агроинвестор» цитирует заместителя гендиректора ИКАР Ирину Глазунову, которая подтвердила, что цены на гречневую крупу на предприятиях и в оптовых компаниях в последние месяцы действительно неуклонно растут. Эксперт также обратила внимание на проблемы с качеством новой гречихи, в том числе в крупнейшем регионе производства данной агрокультуры — Алтайском крае. По словам Глазуновой, из-за затяжных дождей в период уборки появилось много зерна с повышенной влажностью.