Эксперты: Россияне стали покупать больше элитных продуктов

В ближайшие полгода реальная зарплата россиян будет стабильной. К таким выводам пришли специалисты Финансового университета при Правительстве России на основании того, что увеличились покупки элитных продуктов. В своем исследовании они считают, что рост спроса на черную икру, дорогой алкоголь и пармезан свидетельствует о перспективах повышения уровня жизни жителей России.

«Рост спроса на эти продовольственные товары сигнализирует о том, что в ближайшие 4−6 месяцев реальная заработная плата граждан останется стабильной или будет иметь тенденцию к повышению», — цитирует исследование Финансового университета при Правительстве России «Российская газета». Специалисты замечают, что в целом элитными продуктами интересуются около 5% российских семей, а динамика на ближайшие неделю-две указывает на перспективу изменения реальных зарплат.

«Среди наиболее состоятельных россиян, покупающих эти продовольственные товары, довольно много владельцев и совладельцев малых и средних предприятий, а также высокопоставленных управленцев крупных компаний. Эти люди, как правило, хорошо осведомлены о положении дел на различных рынках товаров и услуг. Если они видят улучшение перспектив для своего бизнеса, потенциальный рост заказов, поступление авансов по договорам, у них появляются основания для того, чтобы ожидать повышения собственных доходов. Следствием этого является изменение собственного потребительского поведения задолго до того, как у них появятся свободные средства для повышения зарплат работникам, а производственные показатели их бизнеса попадут в статистическую отчетность. И, соответственно, наоборот — грозящее в перспективу ухудшение условий ведения бизнеса, еще не видимое из статистики, заставляет их отказаться от дорогого продовольствия и начать экономить семейные бюджеты. В силу этого спрос населения на дорогое продовольствие может служить показателем перспективной динамики экономики», — делают вывод специалисты Финансового университета.

По данным исследования, которое проводили в январе, за год интерес к элитному алкоголю вырос на 5%, к черной икре — на 14%, к мраморной говядине — на 11%, к пармезану — на 9%. На сырокопченую колбасу спрос увеличился на 18%. «Чаще всего стали интересоваться дорогими продуктами жители таких городов, как Иваново, Йошкар-Ола, Кострома, Курган, Иркутск, Чебоксары, Улан-Удэ, Калининград, Чита, Махачкала», — приводит «Российская газета» данные исследования».