«Бормотуха»: украинцам плохо от вина «Небесная сотня»

В социальных сетях граждане Украины делятся ощущениями от вина «Небесная сотня», которое продается в алкогольных магазинах Незалежной. Краткий перечень отзывов: «компот из фруктовых отходов», «бормотуха» и даже «кощунство».

Примечательно, что рецепт «Небесной сотни» придумали родители погибшего боевика Евромайдана Максима Шимко. Напиток делается из яблок, но, по отзывам производителей, «совсем не похож по вкусу на привычный сидр».

Максим Шимко приехал в Киев из Винницы. В этом областном центре занимаются промышленным производством «Небесной сотни». Впервые партию «Небесной сотни» представил в 2018 году на винницком фестивале In vino veritas местный винодел Александр Шемет — близкий друг семьи Максима Шимко. Специализация Шемета — производство винных напитков из садовых фруктов и ягод, то есть дешевого алкоголя, который в советские годы назывался «бормотухой» и «шмурдяком». Содействует Шемету в этом глава винницкого «Союза виноделов и виноградарей» Георгий Самсонюк.

Шемет рассказал украинским журналистам, что впервые вино «Небесная сотня» он попробовал, когда в Виннице в октябре 2018 года состоялся «рыцарский турнир», посвященный памяти Максима Шимко, который также занимался исторической реконструкцией. Родители Шимко приготовили приезжим рыцарям и кавалерственным дамам угощение в виде домашнего яблочного вина. Но реконструкторы вежливо отказались, сославшись на то, что не пьют. Почти вся партия напитка — 10 литров — ушла в руки Александру Шемету.