Меню
  • USD 75.48
  • EUR 89.68
  • BRENT 47.91

В России с 1 января начнет действовать новый СанПиН для общепита

Фото: pitportal.ru

Новый СанПиН (санитарно-эпидемиологические правила и нормы) для предприятий общественного питания с учетом риск-ориентированного подхода, новейших технологий и современных видов упаковки начнет действовать в России с 1 января 2021 года. Как сообщили сегодня, 12 ноября, в Роспотребнадзоре данные требования установлены до 2027 года.

Документ утвердила главный государственный санитарный врач РФ, глава Роспотребнадзора Анна Попова. Постановление опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации.

В новый СанПиН включены требования 17 актов в сфере общественного питания. Они учитывают особенности для взрослого и детского населения, инвалидов и лиц, нуждающихся в особом питании, а также при его реализации в детских садах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях. Правила направлены на снижение риска для здоровья детей, обусловленного пищевым фактором, и повышение роли здоровьесберегающей функции питания.

«Новый СанПиН разработан с учетом риск-ориентированного подхода и новейших технологий, и современных видов упаковки и сырья, используемых предприятиями общественного питания в процессе изготовления, хранения, транспортировки и реализации продукции общественного питания, исключено дублирование требований других нормативных документов. Новеллой СанПиНа является не только существенное сокращение количества требований, но и установления их исходя из факторов (биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания)», — пояснили в ведомстве.

Отмечается, что новые правила были сокращены в пять раз по сравнению с действующим до 1 января СанПиНом.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2020/11/12/v-rossii-s-1-yanvarya-nachnet-deystvovat-novyy-sanpin-dlya-obshchepita
Опубликовано 12 ноября 2020 в 12:02
ТАСС
Добавьте EAD в свои источники:Яндекс-Новости Google News
Все новости

24.11.2020

Загрузить ещё
Актуальные сюжеты
ВКонтакте
ТОП-10
  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
  1. Минсообщения Латвии попросило Россию остановить падение грузопотока 48620
  2. Армения огласила список передаваемых Азербайджану городов и сёл в Карабахе 32691
  3. Алиев упрекнул из Агдама западных лидеров: «Не суйте свой нос в наши дела» 26748
  4. СМИ: Известна главная причина разногласий России и Турции по Карабаху 24243
  5. Из-за политики Санду по Приднестровью Украина потеряет Одессу — эксперт 23296
  6. Журналистка из США, интервьюировавшая Путина, сбежала из Нью-Йорка 17132
  7. Эстонский чиновник: Российский транзит стал уходить после «бронзовых ночей» 17074
  8. ИП без наёмных сотрудников смогут сократить налог до нуля 16549
  9. «Духов»: Как Пашинян спровоцировал войну и почему ее проиграл — источники 14599
  10. СМИ: Глава НКР встретился в Москве с высокопоставленными лицами 9435
  1. Иранский снайпер рассматривал президента Азербайджана на границе в прицел 365653
  2. В Москве ответили на призывы Санду вывести миротворцев из Приднестровья 207224
  3. Журналистка из США, интервьюировавшая Путина, сбежала из Нью-Йорка 141686
  4. Закат «стремящегося к мести» Эрдогана: Турция взорвётся изнутри — мнение 128627
  5. Российский атомный «грузовик» застрял на полпути к Антарктиде 103383
  6. Путин: Отказ Пашиняна по Шуши стал неожиданным 76152
  7. Подделали 300 тыс. бюллетеней: Тощий Джо рассказал, как они помогли Байдену 75845
  8. Тактика блицкрига: Баку окунулся в кровавую бойню в Карабахе — мнение 73201
  9. Лукашенко предлагает Латвии сохранить братские отношения 71989
  10. Минсообщения Латвии попросило Россию остановить падение грузопотока 68006
  1. Основные различия симптомов Covid-19 от ОРВИ и гриппа — памятка 443933
  2. «Вторжение» в зону России: военный корабль Норвегии следует Севморпутем 393755
  3. Иранский снайпер рассматривал президента Азербайджана на границе в прицел 380405
  4. Дональд Трамп вопреки всем прогнозам вновь выигрывает выборы президента США 364575
  5. Покинувшие Лукашенко чиновники ждут смены власти: события ночи 1 ноября 347400
  6. В Москве ответили на призывы Санду вывести миротворцев из Приднестровья 207224
  7. Впереди война: предсказания афонского старца Паисия Святогорца сбываются? 199849
  8. Лавров: Россию всё больше беспокоит тема боевиков в Карабахе 188795
  9. Журналистка из США, интервьюировавшая Путина, сбежала из Нью-Йорка 141686
  10. Закат «стремящегося к мести» Эрдогана: Турция взорвётся изнутри — мнение 128627