Меню
  • $ 88.21 +0.04
  • 91.00 -0.83
  • ¥ 11.95 -0.17

Куриные наггетсы в России начнут печатать на 3D-принтере

Российские ученые совместно со специалистами одной из сетей быстрого питания разрабатывают технологию печати на 3D-принтере наггетсов из искусственного куриного мяса. Эксперимент стартует осенью 2020 года. В результате планируется получить готовый продукт для тестирования.

В рамках проекта 3D Bioprinting Solutions разработает технологию трехмерной биопечати с использованием клеток курицы и растительного сырья, которая позволит воспроизводить вкус и текстуру куриного мяса

«Результатом разработки станут первые в мире созданные в лаборатории куриные наггетсы, которые по вкусу и внешнему виду будут максимально приближены к оригинальному продукту». — говорится в сообщении российской компании 3D Bioprinting Solutions.
▼ читать продолжение новости ▼
▼ читать продолжение новости ▼

Как поясняют разработчики продукта, идея создания искусственных наггетсов возникла на фоне растущей популярности здорового питания, а также повышения «спроса на альтернативные заменители традиционного мяса и потребность в развитии более экологичных способов производства пищевых продуктов». Ожидается, что напечатанное мясо будет содержать те же микроэлементы, что и обычное, но в нем не будет добавок, характерных для традиционного фермерства и животноводства.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2020/07/17/kurinye-naggetsy-v-rossii-nachnut-pechatat-na-3d-printere
Опубликовано 17 июля 2020 в 00:05
ТОП-10
  • Сейчас
  • Сутки
  • Неделя
  1. После президентских выборов Польша введёт войска на Украину — мэр Львова
  2. Варшава подсчитала потери, понесенные из-за поддержки Киева
  3. В Белоруссии решили изменить замысел празднования Дня Победы 9 мая
  4. Диверсия и позор: Первый канал вырезал песни «Русские» и «Небо славян» из концерта
  5. «Отмороженные пьяницы»: великий Тихонов про норвежцев, зарплаты, винтовки и патроны
  6. «Желудок победил политику» — в Грузии продают только непропеченный хлеб
  7. Россия решит украинский вопрос в свою пользу, Запад уступает — мнение
  8. Кобахидзе: Отказ от санкций против России спас Грузию
  9. Ходячая пропаганда ЛГБТ*: заукраинка-транссексуал выступит с лекцией в Москве
  10. Три года СВО — выводы и уроки для Запада: эксперты
  1. Варшава подсчитала потери, понесенные из-за поддержки Киева 55091
  2. США убрали из проекта соглашения с Киевом по ископаемым пункт о 100%-м контроле — FT 50623
  3. Диверсия и позор: Первый канал вырезал песни «Русские» и «Небо славян» из концерта 38160
  4. Фон дер Ляйен обнаружила невиданный доселе эффект санкций на экономику России 37925
  5. Пока шли выборы: в Германии завершился громкий «скандал с сандалиями» 30533
  6. Пахан Зеля и общак ЕС, шиш без масла, Мерц без НАТО: утренний кофе с EADaily 27311
  7. Верховная рада провалила голосование за Зеленского в присутствии еврокомиссаров 26871
  8. Россия отказала Литве в рассмотрении запросов об истребовании документов 25420
  9. В литовском супермаркете на 70% уценили флаги Украины 23141
  10. «Здесь русских не на дух»: им «Небо славян» костью в нёбо вонзилось — мнение 23005
  1. Россия отказала Литве в рассмотрении запросов об истребовании документов 595765
  2. Бывшая ведущая Первого канала объявлена иноагентом 315760
  3. Китай почти полностью обанкротил целую отрасль промышленности Восточной Европы 274545
  4. В Эстонии задумались: как дешевая финская электроэнергия стала дорогой для Прибалтики 174666
  5. Таинственный миллиардер решил купить завод по производству эксклюзивной водки в ЕС 160146
  6. США убрали из проекта соглашения с Киевом по ископаемым пункт о 100%-м контроле — FT 138124
  7. Госструктуры США заточены под бизнес-интересы Сороса: как USAID оплатил выборы Санду 133886
  8. ВСУ не могут выйти: ВС России вошли в село Улаклы в андреевском «мешке» — Мучной 124394
  9. Тысячи польских фермеров столкнулись с запретом эксплуатировать трактора «Беларусь» 109950
  10. Украина потратила миллионы долларов и отказалась от турецких судов-электростанций 103363
Все новости
Загрузить ещё
Актуальные сюжеты
ВКонтакте