Меню
  • $ 88.17 -0.34
  • 92.55 -0.56
  • ¥ 12.20 -0.02

Финский актер Вилле Хаапасало занялся грузинскими «энергетическими бомбами»

Из-за коронавируса актерская работа Вилле Хаапасало в России и Финляндии поставлена на паузу, поэтому ему пришлось срочно сменить сферу деятельности. Он открыл пекарню в муниципалитете Пуумала в здании бывшего рыбоперерабатывающего завода. Как пишет финская Helsingin Uutiset, его грузинские хачапури называют настоящей «энергетической бомбой».

Кто это там хлопочет в шапке в такую жару? В дождь и зной актер Вилле Хаапасало продает в центре финского муниципалитета Пуумала грузинскую выпечку — хачапури, указывает издание. Он печет хачапури сам и очень обижается на вопрос: «Это ты в какой пекарне купил?»

▼ читать продолжение новости ▼

Продукция пекарни быстро стала популярной, и компания наняла еще шесть сотрудников. За лето пекарня планировала продать пять тысяч хачапури — вероятно, такую цель поставил сам Хаапасало. Цель была достигнута еще неделю назад — всего за две с половиной недели работы, отмечает газета.

«Сегодня тоже была очередь, несмотря на дождь и сильный ветер. Вчера мой рабочий день продолжался 19,5 часов», — сообщил Хаапасало.
▼ читать продолжение новости ▼

Актер явно похудел.

«В этой спешке я не успеваю встать на весы. Хорошо, если в зеркало получается взглянуть», — говорит он.

Пять лет назад Хаапасало выпустил книгу «Путешествие по вкусам — Грузия». Четыре года назад в сотрудничестве с группой Restamax (сейчас — NoHo Partners) он открыл в бывшем помещении столичного ресторана Chez Dominique грузинский ресторан Purpur.

«Да, у меня есть ресторан, но о выпечке я ничего не знал. Я изучил этот вопрос благодаря удивительному миру интернета. Стоит поблагодарить и авторов диссертаций о хлебопекарной промышленности», — рассказал актер.

Вилле говорит, что долго экспериментировал с разным тестом, временем выпечки — в целом, перепробовал разные варианты. Прошел не один месяц, прежде чем получилась первая версия хачапури, подходящая для продажи — и этот рецепт тоже позже корректировали.

«В этом рецепте сочетаются традиции и инновации. Мой личный опыт и опыт других. Мне немного помогли. Ведь есть люди значительно опытнее меня», — сообщил он.
«Это ручная работа. Выпечку хачапури нельзя автоматизировать. На сырье тоже нельзя экономить», — добавил актер.

EADaily напоминает, Вилле Хаапасало — финский и российский киноактёр и телеведущий. Он является лауреатом государственной премии Российской Федерации за 2003 год в области литературы и искусства за роль в фильме «Кукушка».

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2020/07/13/finskiy-akter-ville-haapasalo-zanyalsya-gruzinskimi-energeticheskimi-bombami
Опубликовано 13 июля 2020 в 09:46
ИноСМИ
ТОП-10
  • Сейчас
  • Сутки
  • Неделя
  1. Бывшая ведущая Первого канала объявлена иноагентом
  2. Россия отказала Литве в рассмотрении запросов об истребовании документов
  3. Трамп анонсировал новый раунд российско-американских переговоров по Украине
  4. Чем чревато для России прекращение огня с сохранением военной поддержки Киева от ЕС?
  5. Наступил решающий момент противостояния России с Западом — Белоусов
  6. ВСУ не могут выйти: ВС России вошли в село Улаклы в андреевском «мешке» — Мучной
  7. Эксперт объяснил, почему в марте пенсии будут меньше, чем в феврале
  8. Новый директор ФБР «выслал в поля» 1 500 сотрудников центрального аппарата
  9. Уходящий из России Ситибанк простил клиентам около тысячи кредитов
  10. По делу о взрыве в «Алых парусах» задержаны парикмахер и танцор — СМИ
  1. Россия отказала Литве в рассмотрении запросов об истребовании документов 271284
  2. Бывшая ведущая Первого канала объявлена иноагентом 72196
  3. «Ноль — Украина официально ничего не должна США»: Зеленский и банки ограбили Америку 67913
  4. ВСУ не могут выйти: ВС России вошли в село Улаклы в андреевском «мешке» — Мучной 65459
  5. Госструктуры США заточены под бизнес-интересы Сороса: как USAID оплатил выборы Санду 62131
  6. Таинственный миллиардер решил купить завод по производству эксклюзивной водки в ЕС 60369
  7. Китай почти полностью обанкротил целую отрасль промышленности Восточной Европы 41925
  8. А как глумился: Зеленский кинулся благодарить за помощь — серия звонков за день 38395
  9. Илон Маск сказал правду, почему Зеленский «с треском провалится на выборах» 34686
  10. Наши условия: Зеленского гнать, Одессу, Николаев и Харьков возвращать России 26860
  1. Россия отказала Литве в рассмотрении запросов об истребовании документов 281075
  2. Китай почти полностью обанкротил целую отрасль промышленности Восточной Европы 270549
  3. ВСУ ударили по нефти энергогигантов Запада, не подумав: жалобщики знают, куда идти 201203
  4. В Эстонии задумались: как дешевая финская электроэнергия стала дорогой для Прибалтики 171501
  5. Таинственный миллиардер решил купить завод по производству эксклюзивной водки в ЕС 146338
  6. Handelsblatt: Европа потерпела поражение в украинском конфликте 134990
  7. На болгарских курортах больше некому работать 128460
  8. Заводы Литвы сбросили мощность: после выхода из БРЭЛЛ энергоцены выросли на 50% 120024
  9. Украина потратила миллионы долларов и отказалась от турецких судов-электростанций 114654
  10. У нас есть опыт: Зеленский пригрозил вторым Афганистаном 101811
Все новости
Загрузить ещё
Опрос
Как сложится дальнейшая судьба киевского паяца Владимира Зеленского?
Результаты опросов
Одноклассники