• USD 73.17 +0.20
  • EUR 86.55 +0.36
  • BRENT 44.76 -0.67%

Финский актер Вилле Хаапасало занялся грузинскими «энергетическими бомбами»

Вилле Хаапасало. Фото: sensumclub.com

Из-за коронавируса актерская работа Вилле Хаапасало в России и Финляндии поставлена на паузу, поэтому ему пришлось срочно сменить сферу деятельности. Он открыл пекарню в муниципалитете Пуумала в здании бывшего рыбоперерабатывающего завода. Как пишет финская Helsingin Uutiset, его грузинские хачапури называют настоящей «энергетической бомбой».

Кто это там хлопочет в шапке в такую жару? В дождь и зной актер Вилле Хаапасало продает в центре финского муниципалитета Пуумала грузинскую выпечку — хачапури, указывает издание. Он печет хачапури сам и очень обижается на вопрос: «Это ты в какой пекарне купил?»

Продукция пекарни быстро стала популярной, и компания наняла еще шесть сотрудников. За лето пекарня планировала продать пять тысяч хачапури — вероятно, такую цель поставил сам Хаапасало. Цель была достигнута еще неделю назад — всего за две с половиной недели работы, отмечает газета.

«Сегодня тоже была очередь, несмотря на дождь и сильный ветер. Вчера мой рабочий день продолжался 19,5 часов», — сообщил Хаапасало.

Актер явно похудел.

«В этой спешке я не успеваю встать на весы. Хорошо, если в зеркало получается взглянуть», — говорит он.

Пять лет назад Хаапасало выпустил книгу «Путешествие по вкусам — Грузия». Четыре года назад в сотрудничестве с группой Restamax (сейчас — NoHo Partners) он открыл в бывшем помещении столичного ресторана Chez Dominique грузинский ресторан Purpur.

«Да, у меня есть ресторан, но о выпечке я ничего не знал. Я изучил этот вопрос благодаря удивительному миру интернета. Стоит поблагодарить и авторов диссертаций о хлебопекарной промышленности», — рассказал актер.

Вилле говорит, что долго экспериментировал с разным тестом, временем выпечки — в целом, перепробовал разные варианты. Прошел не один месяц, прежде чем получилась первая версия хачапури, подходящая для продажи — и этот рецепт тоже позже корректировали.

«В этом рецепте сочетаются традиции и инновации. Мой личный опыт и опыт других. Мне немного помогли. Ведь есть люди значительно опытнее меня», — сообщил он.
«Это ручная работа. Выпечку хачапури нельзя автоматизировать. На сырье тоже нельзя экономить», — добавил актер.

EADaily напоминает, Вилле Хаапасало — финский и российский киноактёр и телеведущий. Он является лауреатом государственной премии Российской Федерации за 2003 год в области литературы и искусства за роль в фильме «Кукушка».

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2020/07/13/finskiy-akter-ville-haapasalo-zanyalsya-gruzinskimi-energeticheskimi-bombami
Опубликовано 13 июля 2020 в 09:46
ИноСМИ
Добавьте EAD в свои источники:Яндекс-Новости Google News
Все новости
Загрузить ещё
Одноклассники
ТОП-10
  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
  1. На помощь «Северному потоку — 2» спешит «Умка» 53746
  2. Российский катер подошел к Бердянску, игнорируя украинские протесты 30511
  3. Актера Ефремова, госпитализированного с инсультом, не нашли в больнице 16304
  4. Немецкий порт «Северного потока — 2» заняли суда проекта-конкурента газа 16048
  5. Из-за Белоруссии США могут объявить войну Китаю, а Польша — России: мнение 15643
  6. Лукашенко продолжает игнорировать акции протеста 12826
  7. Лукашенко в тупике, Москва снова переиграла Минск — интервью с экспертом 12571
  8. Хорваты продолжают эмигрировать в Сербию 10635
  9. В Белоруссии рассказали о «московских кукловодах» беспорядков в стране 10570
  10. Российский бизнес уходит с рынка Чехии 7846
  1. Мир предупредили о катастрофе страшнее Covid-19: события ночи 7 августа 307279
  2. Российский катер подошел к Бердянску, игнорируя украинские протесты 193472
  3. Лукашенко в тупике, Москва снова переиграла Минск — интервью с экспертом 109636
  4. Выборы в Белоруссии — 9 августа точка поставлена не будет 103395
  5. Лукашенко и Путин играют пьесу в четыре руки, но один из них этого не знает 93895
  6. Осенью коронавирус будет поражать самых «сознательных» граждан — эксперт 66530
  7. Гейтс предупредил мир о катастрофе, которая будет хуже коронавируса 59363
  8. На помощь «Северному потоку — 2» спешит «Умка» 58188
  9. Из прибывшей на Донбасс бригады ВСУ разбежалась половина личного состава 56587
  10. Актера Ефремова, госпитализированного с инсультом, не нашли в больнице 49099
  1. От Харькова до Львова: Зеленский в трех днях от Большой гражданской войны 397328
  2. Мир предупредили о катастрофе страшнее Covid-19: события ночи 7 августа 324001
  3. Лукашенко в тупике, Москва снова переиграла Минск — интервью с экспертом 284775
  4. Российский катер подошел к Бердянску, игнорируя украинские протесты 193472
  5. CNBC: Пока США заняты Китаем, главный сюрприз Западу сделает Путин 177783
  6. Рекордную закупку КНР сравнили с «русским зерновым ограблением» США в 70-х 172445
  7. Алиев: Кричали тысячи, а обратились в военкоматы только полторы сотни 154926
  8. Кадыров и его 14 детей ответили Помпео: «Мы принимаем бой» 154769
  9. Израиль хочет строить в Чечне центры для беженцев из Африки 131851
  10. Умер военный преступник Андрей Гергерт, главарь «Правого сектора» 121963