В России введены новые требования к питьевой воде

В России 1 июля завершился переходный период, предоставленный производителям для подготовки к требованиям Техрегламента ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду». Как говорится в сообщении Роскачества, теперь питьевая вода делится на природную минеральную воду, искусственно минерализованную питьевую воду, питьевую воду для детского питания, а также обработанную, купажированную и природную питьевые воды.

Ранее нормы для упакованной питьевой воды регулировались Едиными санитарными требованиями. Всю воду делили в зависимости от качества на две категории — первую и высшую, а также подразделяли на группы в зависимости от источника и способа водообработки.

«С 1 июля на бутылках должно быть указано наименование воды, ее происхождение или способ обработки, — поясняют эксперты. — Использовать без оснований в названии воды ссылку на географические указания теперь нельзя. На бутылках природной минеральной воды должен быть указан номер скважины, название месторождения, родника, ключа».

В маркировке природной питьевой воды должно быть название того места — реки или озера — где брали воду. На бутылках обработанной питьевой воды должны быть сведения о способе обработки и методе обеззараживания исходной воды.

Следует отметить, что также изменились и правила обработки воды: для питьевой воды запрещается применение препаратов хлора, для питьевой воды для детского питания используется только столовая природная минеральная или природная питьевая вода, а в производстве обработанной питьевой воды допускается применение любых технологий, включая использование реагентов.