Вино в законе: Сомелье объяснил, что ждёт российских виноделов

В России вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии. Последствием этого, как предупреждают в Союзе сомелье России, станет подорожание вин. Член Союза сомелье Денис Руденко рассказал в интервью телеканалу «МИР 24», что тревожные ценовые ожидания связаны с нормами, которые теперь регулирует документ.

По словам эксперта, в 90-е годы после распада СССР Российская Федерация осталась с небольшим количеством виноградников. Сейчас, по разным оценкам, имеется 85−90 тысяч гектаров виноградников, что покрывает собственные потребности России в вине на 25−30%.

«Примерно столько же вина, сколько мы сами производим, мы импортировали из других винодельческих стран — из Италии, Франции, Испании — в бутылках, и еще примерно половину такого же объема мы привозили в цистернах — вино наливом», — рассказал Руденко. — До сегодняшнего дня бутылки, которые мы производили таким образом, выходили в продажу с маркировкой «российское вино».

Теперь такие бутылки будут маркироваться как винные напитки и должны продаваться на отдельной полке, отдельно от вина. Содержимое бутылок при этом не поменяется, но качественное вино окажется на одной полке с винными коктейлями. По прогнозам сомелье, это приведет к уменьшению предложения продукции недорогого сегмента и росту цен.

«Большая часть натурального вина, которая продавалась по 200−240 рублей, завтра окажется с маркировкой „не вино“, а натуральные вина начнут продаваться с ценниками 400−600 рублей. Естественно, широкие слои, которые не зарабатывают 5−10 миллионов в год, обнаружат, что в магазине вино начинается не от 200 рублей, как вчера, а от 300−400. Все, что ниже, переехало на полку винных напитков», — пояснил сомелье.