Expressen: Как избавиться от пристрастия к сладкому за неделю

Всего одна неделя — вот сколько времени нужно, чтобы избавиться от пристрастия к сладкому. Но приготовьтесь к тому, что в первые дни будет трудно. Об этом пишет шведская газета Expressen.

«Главное — выдержать первое время, а потом справляться с желанием съесть что-нибудь сладкое будет все легче», — отмечает диетолог Фредрик Паулун.

По его словам, от тяги к сладкому и зависимости от сахара можно избавиться с помощью упорства и нескольких правил, которые надо неукоснительно соблюдать. Всего за неделю организм перестроится, и противостоять тяге к сладкому станет намного легче.

Паулун, у которого в детстве была зависимость от сахара, сообщил о двух стратегиях, которые помогают преодолеть тягу к сладкому.

«Простой путь — это за неделю перестать есть продукты, в которых больше всего сахара, такие как сладкие кукурузные хлопья на завтрак, газировка, выпечка и конфеты», — говорит он.

Но если ваша тяга к сладкому очень сильна или, возможно, вы даже зависимы от сахара, придется прибегнуть к более жесткой стратегии.

«Надо отказаться вообще от всего сахара и есть только медленные углеводы. Особенно чувствительным людям, возможно, в начале придется отказаться даже от свежих фруктов и ягод. Через несколько недель обычно уже можно снова их есть», — пояснил диетолог.

Чтобы избавиться от сахарной зависимости, следуйте 10 советам. Поначалу противостоять тяге к сладкому может быть очень трудно, но всего через пару дней вы уже начнете замечать, что она ослабевает и справляться с ней становится значительно легче.

Двигайтесь. Физическая активность способствует выработке допамина, эндорфинов и серотонина, которые отвечают за приподнятое настроение. Поэтому физическая активность смягчает сахарную абстиненцию.

Избегайте стресса. Сахар обладает успокоительным эффектом, и потому, когда мы в стрессе, нам часто хочется съесть сладкого. Особенно в первые недели без сахара старайтесь, по возможности, сохранять спокойствие.

Найдите новые источники удовольствия. Сахар запускает систему вознаграждения в мозгу. Поэтому найдите новые источники удовольствия, например принимайте ароматические ванны, слушайте музыку или смотрите кино, — то есть просто делайте то, что приносит вам удовольствие без всякого сахара.

Уделите внимание сну. Из-за недосыпания мы испытываем тягу к быстрым углеводам, например конфетам и печенью. Поэтому справиться с пристрастием к сахару легче, когда есть возможность как следует спать.

Ешьте регулярно. Чтобы перестать поедать сладости, надо держать сахар в крови на стабильном уровне. Иначе рептильный мозг перехватит управление и шансов у вас не останется.

Избегайте всего сладкого. Если у вас настоящая зависимость от сахара, даже такая не очень сладкая еда, как фрукты и ягоды, может спровоцировать срыв. Поэтому в первые одну-две недели следует избегать даже их, не говоря уже о малокалорийных, но подслащенных продуктах.

Избегайте полуфабрикатов. Большая часть полуфабрикатов и готовой покупной еды, в том числе в ресторанах, содержат много дополнительного сахара и пустых калорий, например крахмала из кукурузной муки. Вместо этого ешьте сырые продукты и готовьте пищу сами.

Пейте много воды. Вода хорошо влияет на уровень сахара в крови, потому что разбавляет содержимое желудка и замедляет усвоение углеводов. Кроме того, вода усиливает ощущение сытости.

Ешьте орехи и семена. Орехи и семена позволяют поддерживать сахар в крови на стабильно низком уровне. Кроме того, в них полно таких полезных веществ, как антиоксиданты, витамины, минералы и полезные жиры, которые подавляют тягу к сладкому.

Ешьте белки. Белок — это питательное вещество, которое приносит больше всего насыщения в пересчете на одну калорию. А тот, кто хочет побороть тягу к сладкому, должен постоянно поддерживать ощущение сытости.