В Казахстане аномально подорожало мясо

Наиболее важные для казахстанцев говядина и баранина подорожали на 16−17% за год — это почти втрое больше общего уровня инфляции, сообщает аналитическая служба Energyprom.kz.

В январе уровень годовой инфляции составил 5,6%, при этом цены на мясо и птицу подскочили на 14,7%. Сразу на 16,5% подорожала наиболее популярная у казахстанцев говядина, на 16,2% — баранина, на 14,5% — конина.

Мясное животноводство — приоритетное направление для агропромышленного сектора. Для развития отрасли государство ежегодно выделяет около 116 млрд тенге (20 млрд российских рублей).

Скота выращивают много, в то же время в секторе наблюдается дефицит сырья: мясоперерабатывающие предприятия загружены лишь 30−40%. А все дело в том, что животных отправляют на экспорт в живом виде, это для фермеров выгоднее. Основным покупателем казахстанского скота является Узбекистан.

С учётом сложившейся ситуации Минсельхоз намерен полностью запретить экспорт живого скота — пока на полгода. Соответствующий документ подготовлен и проходит необходимые согласования.