Угроза продовольственной безопасности: в Китае взлетели цены на свинину

Резкий рост цен на свинину зафиксирован в Китае. По информации Bloomberg, цены достигли рекордно высокого уровня в связи с проблемами поставок крупнейшего в мире потребителя мяса.

Согласно данным Национального бюро статистики, цены на свинину выросли на 116% после того, как в декабре произошло их удвоение.

Потребительские цены в Китае в прошлом месяце показали рекордный рост за последние восемь лет, причём цены на продукты питания достигли максимума с 2008 года. Как отмечают участники рынка, даже до появления коронавируса цены резко возросли, вероятно, из-за обычного скачка спроса в преддверии лунного Нового года. Это произошло на фоне вспышки африканской чумы свиней, которая убила миллионы животных и ударила по запасам свинины.

«Мы ожидаем, что цены на свинину останутся высокими», по крайней мере, в первой половине года, потому что количество свиней упало после убоя до нового года», — полагает старший аналитик сельскохозяйственной консалтинговой группы Bric Лин Гуофа.

По мнению эксперта, атака коронавируса также помешала пополнению запасов на некоторых свиноводческих и куриных фермах. «Дорожная блокада», введённая, чтобы остановить распространение вируса в нескольких областях, в том числе в ведущих провинциях животноводства Шаньдун и Хэнань, вынудила инкубаторы убивать цыплят. Последствия этого ещё могут сказаться на продовольственной безопасности в первом полугодии.