• USD 79.20 +0.13
  • EUR 92.88 +0.61
  • BRENT 41.86 -2.46%

Эксперты предупредили, что в России подорожает хлеб

Иллюстрация: rbk.ru

В России возможен рост розничных цен на чёрный хлеб в течение года, но рыночные механизмы удержат их от чрезмерных колебаний. Как сообщает РИА «Новости», ссылаясь на опрошенных экспертов, к этому могут привести исторически низкие запасы и плохой урожай ржи в России в 2019 году.

В связи со снижением объёма производства ржи, произошёл росту цен производителей. По данным руководителя управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольфа Булавина, средняя цена производителей ржи в ноябре выросла на 43%, до 8942 рублей за тонну, а цена закупки ржи переработчиками — на 44%, до 12 665 рублей за тонну без НДС к уровню ноября 2018 года.

«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500−700 рублей за тонну», — считает эксперт.

По его мнению, фактором сдерживания цен на рожь станет ограничение спроса. Этому могут способствовать импортные поставки ржаной муки из Белоруссии и замена ржаной муки на муку второго сорта производителями хлеба.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон допускает повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5−7% за год.

Следует отметить, что по оценке Росстата, валовый сбор ржи в 2019 году составил 1,429 миллиона тонн. В конце декабря Центр агроаналитики Минсельхоза РФ отмечал, что урожай ржи в России стал минимальным более чем за полвека — с 1965 года.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2020/01/12/eksperty-predupredili-chto-v-rossii-podorozhaet-hleb
Опубликовано 12 января 2020 в 09:25
Добавьте EAD в свои источники:Яндекс-Новости Google News
Все новости
Загрузить ещё
Опрос
Как Россия должна вести себя в случае углубления карабахского кризиса?
Результаты опросов
Одноклассники
ТОП-10
  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
  1. Следите за снарядами: Иран сделал предупреждение Армении и Азербайджану 137561
  2. Алиев: Я предупреждал Армению, что она пожалеет 55285
  3. Arab News: Эрдогану советуют атаковать Ереван, чтобы построить новый Кавказ 33777
  4. Инспекторы Запада сделали выводы по итогам российских учений «Кавказ-2020» 28581
  5. Армения: Турция перешла к прямому участию в боевых действиях в Карабахе 28213
  6. В Литву прибыл пятый за месяц груз российского сжиженного природного газа 26147
  7. Армения наводит «Искандер» на Азербайджан: «Они не оставляют нам выбора» 25745
  8. Белоруссия намерена вывести производство БелАЗов в Россию 22532
  9. Война в Карабахе: азербайджанская армия наступает на Физули 19111
  10. Переговоров нет и не будет: В Баку уверены, что Россия не придет в Карабах 18620
  1. Поляков взбесила фраза Тихановской о Польше, где «президент слушает народ» 257551
  2. У Грузии нет права разговаривать с Россией — Бесо Барбакадзе 208644
  3. Создатель «Новичка»: Скрипалей отравили фентанилом, а Навального — ничем 160126
  4. Алиев: Я предупреждал Армению, что она пожалеет 159938
  5. Следите за снарядами: Иран сделал предупреждение Армении и Азербайджану 137561
  6. Путин никогда не согласится содержать Грузию: интервью с Сосо Цинцадзе 107360
  7. Следуя воле Запада: эксперты о непризнании Киевом инаугурации Лукашенко 102091
  8. Польша в яблоках: страна не оправилась от продэмбарго России и хочет назад 101614
  9. В Нагорном Карабахе началась новая война: Степанакерт под огнем 95343
  10. Подходы к Крыму с моря и воздуха заблокированы, Шойгу вылетел на полуостров 79033
  1. «Переплюнула Навального»: Кортеж Тихановской в Варшаве высмеяли в соцсетях 425691
  2. Поляков взбесила фраза Тихановской о Польше, где «президент слушает народ» 257551
  3. Будет и признание Крыма, и единая валюта — белорусский эксперт 236626
  4. США определились со статусом Лукашенко 233273
  5. У Грузии нет права разговаривать с Россией — Бесо Барбакадзе 208644
  6. Незыгарь: Белорусских революционеров готовил на Украине молдавский олигарх 173366
  7. Создатель «Новичка»: Скрипалей отравили фентанилом, а Навального — ничем 160126
  8. Алиев: Я предупреждал Армению, что она пожалеет 159938
  9. Подходы к Крыму с моря и воздуха заблокированы, Шойгу вылетел на полуостров 144550
  10. Следите за снарядами: Иран сделал предупреждение Армении и Азербайджану 137561