Меню
  • USD 73.74
  • EUR 89.73
  • BRENT 69.69 +0.19%

Финская компания научилась получать пищу из воздуха, электричества и воды

Иллюстрация: co.uk

Финская компания Solar Foods планирует запустить линию продуктов питания из электричества, воды и воздуха. Производитель инновационной пищи намерен продать около 50 млн единиц продукции в ближайшие два года.

Компания планирует подать заявку в ЕС, чтобы получить лицензию на новые продукты питания в конце этого года, прежде чем начать коммерческое производство 2021.

«Разработан нейтральный для углерода способ производства полностью натурального источника белка без вреда для земли и воды, — поясняет исполнительный директор технологического стартапа доктор Паси Вайникка.

Как сообщает The Guardian, специалисты уже назвали продукт прорывом в производстве. Новый порошок Solein можно будет добавлять в еду в качестве ингредиента. Процесс создания нового продукта был похож на процесс пивоварения. Поначалу микробы помещают в жидкость с углекислым газом и пузырьками водорода, которые высвобождаются из воды в результате применения электричества. Микробы создают белок, который затем высушивают для получения порошка.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2019/06/30/finskaya-kompaniya-nauchilas-poluchat-pishchu-iz-vozduha-elektrichestva-i-vody
Опубликовано 30 июня 2019 в 03:40
Все новости

17.05.2021

Загрузить ещё
Одноклассники