Роспотребнадзор изъял из оборота 220 тонн овощей и фруктов

За первый квартал 2019 года Роспотребнадзор исследовал более 36 тысяч проб плодоовощной продукции и по результатам проверки изъял 2732 партий общим объемом более 220 тонн.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не советующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, составил 0,7%. По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 2,7%.

Кроме того, Роспотребнадзор исследовал на содержание нитратов более 12 тысяч образцов плодовоовощной продукции, из которых 0,9% не соответствовали гигиеническим нормативам. Наибольший удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, в группе бахчевые культуры и составляет 8,9% (в основном за счет импортной продукции — процент неудовлетворительных проб составляет 5,8%).

«Продукты с недопустимым уровнем содержания нитратов опасны для здоровья, — напоминает ведомство. — Если в малых количествах азотистые соединения свободно выводятся из организма, то в больших образуют опасные вещества, которые приводят к кислородному голоданию. Некоторые ученые утверждают, что нитраты даже способны вызвать рак желудка и негативно влиять на детей в утробе».

Реализаторы некачественной плодоовощной продукции привлечены к административной ответственности.