• USD 64.07 +0.20
  • EUR 69.53 -0.45
  • BRENT 56.28 +6.74%

За бронирование столиков в ресторанах придётся платить

Иллюстрация: bpjsc.com

Заведения общественного питания несут финансовые потери в связи с тем, что около трети клиентов, заказавших столик, так и не приходят, причём не предупреждая об этом. Изменить эту ситуацию Федерация рестораторов и отельеров России рассчитывает, введя платное бронирование.

Как сообщают «Известия», со ссылкой на главу организации рестораторов Игоря Бухарова, нововведение будет распространяться на заведения среднего и высокого сегментов. Ожидается, что платное бронирование поможет компенсировать убытки.

«Мы хотим договориться внутри федерации таким образом, чтобы новая услуга появилась сразу во всех ресторанах среднего и высокого сегментов, — поясняет Бухаров. Тогда можно будет избежать сумбура в отрасли, а также оттока клиентов у одного заведения в пользу другого».

Согласно планам рестораторов, механизм платного бронирования будет работать следующим образом. Для заказа столика в ресторане понадобится банковская карта, на которой будет заблокирована определенная сумма, зависящая от среднего чека в заведении или города, в котором оно расположено. Если клиент посетит заведение, то средства разблокируют. Однако если через полчаса после назначенного времени гость так и не появится, фиксированная сумма будет списана с его карты и поступит на счет ресторатора.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2019/05/07/za-bronirovanie-stolikov-v-restoranah-pridyotsya-platit
Опубликовано 7 мая 2019 в 08:31
Все новости

24.02.2020

Загрузить ещё
ВКонтакте
ТОП-10
  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
  1. Синоптики предупредили, что на Москву надвигается «барическая пила» 135465
  2. В Финляндии предложили объединиться с Россией 75817
  3. Внук Назарбаева: «Я не хочу поднимать людей на революцию» 61525
  4. Судно, способное достроить «Северный поток-2», взяло курс из Азии в Европу 27338
  5. Российский эксперт рассказал, от чего может погибнуть коронавирус 23647
  6. СМИ: Российские Су-24 накрыли турецкую базу в Идлибе 22079
  7. «Смерть мозга» генсека НАТО: климат, выбросы и новые русские ракеты 17379
  8. Бой под Нейрабом: Россия и Турция впервые столкнулись в Большом Идлибе 13499
  9. На «Северный поток — 2» вернулся крупнейший в мире камнеукладчик 12658
  10. Крупнейшие банки массово спустили ставки по рублёвым вкладам 10771
  1. На «Северный поток — 2» вернулся крупнейший в мире камнеукладчик 320998
  2. В Белоруссии начали останавливаться крупнейшие промышленные предприятия 270824
  3. Синоптики предупредили, что на Москву надвигается «барическая пила» 175400
  4. Кремль ответил Эрдогану: Наше удовлетворение иссякло после атак террористов 139711
  5. Бой под Нейрабом: Россия и Турция впервые столкнулись в Большом Идлибе 114461
  6. Один на один с «Северным потоком»: последний год Миллера в «Газпроме»? 93825
  7. После погромов дунган в Казахстане опять пропагандируют многоженство 87298
  8. В Финляндии предложили объединиться с Россией 85868
  9. Внук Назарбаева: «Я не хочу поднимать людей на революцию» 61537
  10. Американский броневик попытался опрокинуть «Тигр» в Сирии 58226
  1. В знак благодарности: помилованная Иссахар подает иск на Россию в ЕСПЧ 375696
  2. На «Северный поток — 2» вернулся крупнейший в мире камнеукладчик 320998
  3. 16-летняя девушка умерла в Азербайджане через несколько дней после свадьбы 282576
  4. В Москве пыталась совершить суицид чемпионка мира Александра Солдатова 280867
  5. В Белоруссии начали останавливаться крупнейшие промышленные предприятия 270824
  6. Внук Назарбаева прогнозирует экономический кризис в Казахстане 230211
  7. Синоптики предупредили, что на Москву надвигается «барическая пила» 175400
  8. К «Северному потоку — 2» присоединилось еще одно иностранное судно 147850
  9. Время кончилось: Россия намерена вернуть от США часть Берингова моря 144171
  10. Кремль ответил Эрдогану: Наше удовлетворение иссякло после атак террористов 139711