Регионы запасутся зерном для предотвращения резкого роста цен на хлеб

Руководители профильных ведомств и власти регионов получат от вице-премьера Алексея Гордеева указания о формировании зерновых запасов для предотвращения роста цен на хлебобулочную продукцию, передает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу премьера.

Соответствующее распоряжение будут даны по итогам встречи с главой Российского союза пекарей Валерием Чешинским.

Как пояснил Чешинский, мукомолы и хлебопеки прилагают все усилия для сдерживания цен и стабилизации ситуации на рынке. Однако он признал, что участники рынка прогнозировали повышение стоимости мучных изделий.

В конце октября ряд крупных производителей хлеба предупредили торговые сети о повышении отпускных цены на свою продукцию.

Некоторые центральнороссийские предприятия уже направили сетям новые прейскуранты на продукцию, а один из производителей хлеба в Челябинской области рассказал, что после повышения стоимости муки за последние полгода был вынужден дважды повышать цены на 3−4%.

В качестве причины пересмотра цен хлебопеки называют повышение минимального размера оплаты труда, увеличение налоговых отчислений, а также рост цен на бензин, упаковку, пищевые ингредиенты, муку и девальвацию рубля.