После визита президента Узбекистана Шавката Мирзиёева во Францию в республике занялись модернизацией винодельческой промышленности. Для производства высококачественных французских вин в республику были доставлены саженцы винограда «Каберне», «Совиньон-блан» и «Шардонне».
Как рассказал директор винного завода «Янгикурган шароб» в Намангане Машраб Максумов, винодельческая промышленность в Узбекистане испытывала застой, поскольку виноградники были уничтожены. «Если привезенный из Франции и предназначенный в основном для приготовления сухого вина виноград будет давать плоды, то на полную мощь заработает не только наш завод, но и другие винные заводы в Узбекистане», — рассуждает Максумов. По его словам, сейчас в лабораториях Министерства инновационного развития, «Узбекшаробхолдинг», АО «Узшаробсаноат» и Академии наук республики идет активная работа по освоению технологий по производству высококачественных французских вин.
▼ читать продолжение новости ▼▼ читать продолжение новости ▼По мнению экспертов, климат Узбекистана позволяет выращивать сорта винограда для производства высококачественных вин. Уже сегодня местное сырье для производства винной продукции покупают Испания и Франция.
По словам ведущего специалиста АО «Узшаробсаноат», в этом году для развития винодельческой промышленности республики АО «Узшаробсаноат» и Министерству инновационного развития из государственного бюджета выделено 30 миллиардов сумов. Кроме того, была выделена отдельная сумма для модернизации 62 винных заводов в Узбекистане.