• USD 63.72 -0.10
  • EUR 71.44 -0.39
  • BRENT 74.35 +0.42%

В Латвии резко упало производство пива

За два первых месяца года в Латвии произведено 9,36 млн литров пива — на 25,2% меньше, чем за тот же период 2017 года. Об этом свидетельствуют данные Службы государственных доходов, пишет агентство LETA.

Ввезено в Латвию за этот период 13,85 млн литров пива — на 19,02% больше, чем в январе-феврале прошлого года. На потребление передано 19,98 млн литров пива — на 13,8% больше, чем годом ранее. Количество вывезенного из Латвии пива за два месяца уменьшилось на 32,2% до 3,08 млн литров. В 2017 году в Латвии было произведено 72,06 млн литров пива — на 11% больше, чем в 2016 году.

Отметим, что три года назад в Латвии отмечался рост количества малых пивоварен. Так, в интервью программе «Латвийского радио-4» «День за днем» коммерческий директор предприятия Alus names («Дом пива»), производящего пенный напиток Brālis («Брат»), Улдис Муйжниекс заявил, что явление, называемое craft beer, пришло в Латвию из США, где и возникла мода на производство пива небольшими партиями. «Каждая такая партия пива может иметь разные вкусовые характеристики, разные сорта. Можно назвать это ручной работой. Это специфическое пиво для узкого круга потребителей, которые любят попробовать, продегустировать что-то новое», — рассказал Муйжниекс.

Всего в настоящее время в Латвии официально насчитывается около тридцати пивоварен. По словам главного технолога предприятия Alus nams Улдиса Зиемелиса, это не очень большое число, но для Латвии — достаточное. Более того, местное пиво по-прежнему имеет свои уникальные отличия от импортных аналогов. «Пиво остается национальным продуктом Латвии. От европейского оно отличается большей плотностью. В нашем пиве также содержится больше сахара, который остается при вываривании солода. Настоящее светлое пиво должно быть крепостью от 4 до 6 градусов, темное может быть немного крепче», — пояснил Зиемелис.

Несмотря на то, что латвийское пиво преимущественно изготавливается непосредственно на территории республики, все местные пивоварни вынуждены использовать немецкий или американский хмель, и на то есть климатические причины. «Дело в том, что в Латвии недостаточно солнечных дней в году для получения хмеля нормального качества. Для производства хмеля нужен громадный завод и огромные площади. В условиях Латвии это невозможно», — признал Зиемелис.

Добавим, что осенью 2013 года принадлежащий крупной международной компании Carlsberg пивоваренный завод Aldaris фактически закрыл производство в Латвии. К концу 2000-х продукция компании составляла 46,1% всей продукции латвийского пивного рынка.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2018/04/23/v-latvii-rezko-upalo-proizvodstvo-piva
Опубликовано 23 апреля 2018 в 17:26
Все новости
Загрузить ещё
Актуальные сюжеты
Facebook
ТОП-10
  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
  1. Турция и Египет обрушили экспортные цены на российское зерно 21297
  2. Парубий: Решение суда в пользу УПЦ является абсурдом 15197
  3. Новая линия Москвы не предполагает удовлетворения капризов Лукашенко 14431
  4. Парламент Украины спешит принять закон об импичменте президенту 10752
  5. Певица Успенская госпитализирована в Москве 9278
  6. Отключили энергомост из Кубани в Крым 8602
  7. Украина и Польша перестали получать белорусское дизтопливо из-за России 6447
  8. Трое детей самого богатого человека Дании погибли на Шри-Ланке 6350
  9. ФСБ задержала высокопоставленного полицейского из Москвы 6239
  10. Новый скандал на Балканах: хорватская разведка вооружала салафитов в БиГ? 5876
  1. Украина может обойтись без российской нефти, но не без угля и дизеля: мнение 57975
  2. Лавров: Россия больше не будет слушать лекции США 50291
  3. Турция и Египет обрушили экспортные цены на российское зерно 46331
  4. Топ-менеджер «Альфа-групп» заявил о «захваченном Крыме» и двуличии России 40864
  5. Наступают себе на горло: Украине придется менять логистику в сезон посевной 39101
  6. Китай заподозрил Госсекретаря США Майкла Помпео в потере разума 37279
  7. Евкуров: Отдавать Чечне еще один район Ингушетии не планировали 35593
  8. Грамота Петра I от Меркель и «свидомая» загадка предательства «украинцев» 30458
  9. «Сербы ждут от России справедливости и правды, и они этого здесь не видят» 29028
  10. Нам что важнее: наша национальная безопасность или снабжение Европы газом? 27185
  1. В пакистанской Кветте произошёл теракт: более 16 погибших 387693
  2. «Так выглядит смерть»: появились фотографии с места гибели «Ведьмы» 190556
  3. Николай Леонов: Я опасаюсь за судьбу Крыма, Калининграда и Приморья 124327
  4. «Ведут себя, как саранча»: поляки взбунтовались против военных США 96258
  5. Киевский политолог: В штабе Порошенко началась паника 76367
  6. Следующим президентом Казахстана станет Тасмагамбетов — опрос 75809
  7. Вмешивалась не Россия, а Украина: Трамп ликует, Йованович пакует чемоданы 74007
  8. Русский спецназ в «западном полушарии» вызвал гневную реакцию Джона Болтона 73667
  9. Польша: катастрофы МиГов — «рука Москвы» или ключ к закупке F-35 у США 73398
  10. Белорусского чиновника заставили красить коровник, и он умер 71069
Нажмите «Нравится»,чтобы
читать EurAsia Daily в Facebook
Нажмите «Подписаться»,чтобы
читать EurAsia Daily во ВКонтакте
Спасибо, я уже с вами