• USD 78.21
  • EUR 90.93
  • BRENT 42.24 -0.33%

В Латвии резко упало производство пива

За два первых месяца года в Латвии произведено 9,36 млн литров пива — на 25,2% меньше, чем за тот же период 2017 года. Об этом свидетельствуют данные Службы государственных доходов, пишет агентство LETA.

Ввезено в Латвию за этот период 13,85 млн литров пива — на 19,02% больше, чем в январе-феврале прошлого года. На потребление передано 19,98 млн литров пива — на 13,8% больше, чем годом ранее. Количество вывезенного из Латвии пива за два месяца уменьшилось на 32,2% до 3,08 млн литров. В 2017 году в Латвии было произведено 72,06 млн литров пива — на 11% больше, чем в 2016 году.

Отметим, что три года назад в Латвии отмечался рост количества малых пивоварен. Так, в интервью программе «Латвийского радио-4» «День за днем» коммерческий директор предприятия Alus names («Дом пива»), производящего пенный напиток Brālis («Брат»), Улдис Муйжниекс заявил, что явление, называемое craft beer, пришло в Латвию из США, где и возникла мода на производство пива небольшими партиями. «Каждая такая партия пива может иметь разные вкусовые характеристики, разные сорта. Можно назвать это ручной работой. Это специфическое пиво для узкого круга потребителей, которые любят попробовать, продегустировать что-то новое», — рассказал Муйжниекс.

Всего в настоящее время в Латвии официально насчитывается около тридцати пивоварен. По словам главного технолога предприятия Alus nams Улдиса Зиемелиса, это не очень большое число, но для Латвии — достаточное. Более того, местное пиво по-прежнему имеет свои уникальные отличия от импортных аналогов. «Пиво остается национальным продуктом Латвии. От европейского оно отличается большей плотностью. В нашем пиве также содержится больше сахара, который остается при вываривании солода. Настоящее светлое пиво должно быть крепостью от 4 до 6 градусов, темное может быть немного крепче», — пояснил Зиемелис.

Несмотря на то, что латвийское пиво преимущественно изготавливается непосредственно на территории республики, все местные пивоварни вынуждены использовать немецкий или американский хмель, и на то есть климатические причины. «Дело в том, что в Латвии недостаточно солнечных дней в году для получения хмеля нормального качества. Для производства хмеля нужен громадный завод и огромные площади. В условиях Латвии это невозможно», — признал Зиемелис.

Добавим, что осенью 2013 года принадлежащий крупной международной компании Carlsberg пивоваренный завод Aldaris фактически закрыл производство в Латвии. К концу 2000-х продукция компании составляла 46,1% всей продукции латвийского пивного рынка.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2018/04/23/v-latvii-rezko-upalo-proizvodstvo-piva
Опубликовано 23 апреля 2018 в 17:26
Добавьте EAD в свои источники:Яндекс-Новости Google News
Все новости

27.09.2020

Загрузить ещё
Опрос
Что будет дальше с Алексеем Навальным?
Результаты опросов
Актуальные сюжеты
ТОП-10
  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
  1. Создатель «Новичка»: Скрипалей отравили фентанилом, а Навального — ничем 89580
  2. В Нагорном Карабахе началась новая война: Степанакерт под огнем 82891
  3. Путин никогда не согласится содержать Грузию: интервью с Сосо Цинцадзе 51374
  4. От скольких мужей дети: как «опускали» омбудсмена в парламенте Татарстана 42285
  5. Следуя воле Запада: эксперты о непризнании Киевом инаугурации Лукашенко 37200
  6. ВС Азербайджана «переходят в контрнаступление» в Карабахе — Баку 37176
  7. В Карабахе началась эскалация конфликта: события ночи 27 сентября 25881
  8. Минобороны Армении: Армия обороны Карабаха наносит решительные контрудары 19778
  9. Поляков взбесила фраза Тихановской о Польше, где «президент слушает народ» 16605
  10. Турция втянулась в новую карабахскую войну: военкоры, боевики и техника 13292
  1. Поляков взбесила фраза Тихановской о Польше, где «президент слушает народ» 234577
  2. У Грузии нет права разговаривать с Россией — Бесо Барбакадзе 186722
  3. Подходы к Крыму с моря и воздуха заблокированы, Шойгу вылетел на полуостров 135934
  4. Транспортный коллапс на границах Украины — в очередях стоят тысячи фур 107275
  5. Создатель «Новичка»: Скрипалей отравили фентанилом, а Навального — ничем 100090
  6. Польша в яблоках: страна не оправилась от продэмбарго России и хочет назад 96895
  7. Путин никогда не согласится содержать Грузию: интервью с Сосо Цинцадзе 86306
  8. В Нагорном Карабахе началась новая война: Степанакерт под огнем 82891
  9. Если бы США могли ликвидировать Путина, они бы сделали это — Яков Кедми 78001
  10. От скольких мужей дети: как «опускали» омбудсмена в парламенте Татарстана 56203
  1. «Переплюнула Навального»: Кортеж Тихановской в Варшаве высмеяли в соцсетях 425314
  2. Будет и признание Крыма, и единая валюта — белорусский эксперт 236619
  3. Поляков взбесила фраза Тихановской о Польше, где «президент слушает народ» 234577
  4. США определились со статусом Лукашенко 233273
  5. Незыгарь: Белорусских революционеров готовил на Украине молдавский олигарх 190587
  6. У Грузии нет права разговаривать с Россией — Бесо Барбакадзе 186722
  7. Подходы к Крыму с моря и воздуха заблокированы, Шойгу вылетел на полуостров 135934
  8. Брюссель отказался прикрывать Меркель, если та не выполнит обещания Москве 134920
  9. Вучич не мог сесть перед Трампом как равный, «это был сигнал Москве» 115706
  10. Семьи с детьми от 3 до 7 лет получат дополнительные пособия 114692