«Кодекс Алиментариус»: Россия изложит в Китае позицию по пищевым добавкам

Сегодня, 26 марта, в Китае началась юбилейная 50-ая сессия Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» (CCFA 50) по пищевым добавкам. Как сообщили в Роспотребнадзоре, Россия выскажет свою обоснованную позицию в отношении использования пищевых добавок в категориях «Молоко ультрапастеризованное или стерилизационное» и «Фруктовые и овощные соки».

«Использование добавок в молоке может изменить его состав, органолептические свойства и, таким образом, ввести в заблуждение потребителей, что создает вероятность фальсификации продукции. Внесение пищевых добавок в соки может повлиять отрицательным образом на их органолептические свойства и пищевую ценность», — пояснили в ведомстве.

Представители России также планируют поднять вопрос о необходимости проведения работы в рамках CCFA по усовершенствованию правил обоснования технологической обоснованности использования пищевых добавок в различных категориях пищевых продуктов и выступить с предложением о включении расчетов изменения уровня потребления пищевой добавки при ее поступлении из всех видов пищевых продуктов, а также результатов оценки риска для здоровья в «Дерево решений для рекомендуемого подхода к согласованию положений о пищевых добавках JECFA».

Заседание CCFA будет проходить по 30 марта.