В России пройдет тотальная проверка качества коньяка

Российская система качества (Роскачество) по поручению вице-премьера правительства РФ Александра Хлопонина проведет всероссийское исследование качества коньяка. Для этого эксперты закупят коньяк около 50 торговых марок, произведенных в России, Франции, Грузии, Молдове и Армении.

Среди проверяемых образцов будут представлены как глобальные бренды («Арарат», «Реми Мартан», «Мартель», «Курвуазье», «Хеннесси»), так и российские марки. Стоимость закупки составит от 372 рублей (минимальная цена 0,5 литра напитка в рознице) до 10 тысяч рублей за единицу товара. Анонимные закупки уже проходят в десяти регионах, сообщает Роскачество.

Одним из ключевых параметров проверки станет сорт спирта, из которого изготовлен исследуемый образец. Как утверждают в Роскачестве, все закупленные образцы коньяка, произведенные в России, изготовлены по ГОСТу («Коньяк» и «Российский коньяк»), однако это не дает потребителю гарантии, что он действительно употребляет напиток, произведенный с помощью перегонки столового виноматериала, произведенного из винограда, и выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее трех лет. Это связано с тем, что в ГОСТе не прописан точный метод определения природы виноматериала, поэтому в ходе исследования планируется провести тестирование по новейшим точным методикам определения, из какого спирта изготовлен исследуемый образец алкогольного напитка.

В конце прошлого года было проведено аналогичное исследование качества водки, которое не выявило ни одного нарушения. Однако материалом исследования стала лишь продукция легального рынка.