Сладкая жизнь: Минсельхоз США прогнозирует рекорд производства сахара

По данным Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA), в 2017/2018 сельхозгоду мировое производство сахара достигнет рекордного объема 179,64 млн тонн.

Крупнейшим производителем останется Бразилия (39,65 млн тонн), на втором месте окажется Индия (25,81 млн тонн), на третьем — Таиланд (11,23 млн тонн). Страны Евросоюза, по оценке американских экспертов, нарастят производство сахара на 2,1 млн тонн — до 18,6 млн тонн.

Что касается России, то FAS USDA прогнозирует сокращение производство сахара на 350 тысяч тонн — до 5,75 млн тонн. Несмотря на то, что РФ не входит даже в пятерку крупнейших мировых производителей сахара, в настоящее время этот продукт выпускается в стране в избытке.

По итогам 2016 года производство сахара в России выросло почти на 5%, а за период 2010—2016 годов выпуск сахара увеличился на 1,273 млн тонн, или более чем на четверть; еще осенью прошлого года участники рынка прогнозировали, что объем перепроизводства составит около миллиона тонн из-за рекордного урожая сахарной свеклы. В результате, как сообщало EADaily, внутренние цены на сахар за первые два месяца текущего года упали на 13,4%, внеся заметную лепту в снижение показателей продуктовой инфляции в стране.