• USD 64.07 +0.21
  • EUR 69.51 -0.42
  • BRENT 58.41 +2.60%

Этот день в истории: 1833 год — получен патент на газировку

24 апреля 1833 года в США была запатентована газированная вода. Эта дата считается официальным днем рождения газировки, хотя открытие и начало производства этого популярнейшего напитка состоялось задолго до этого.

Первому создать газированную воду удалось английскому химику Джозефу Пристли в 1767 году. Это произошло после экспериментов с газом, выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода. В результате этих опытов Пристли открыл одно из свойств диоксида углерода, с помощью которого и стало возможным создать газированную воду. Пожалуй, это единственная точно известная дата начального этапа в истории газированной воды, поскольку даты самого открытия изобретатель не оставил.

Еще до создания газировки Пристли занимался исследованиями в области химии и электричества. Огромное влияние на Джозефа оказало знакомство с выдающимся ученым Б. Франклином, который впоследствии стал его верным другом. Именно это знакомство положило начало опытам Пристли в области электричества.

Он установил, что графит проводит электрический ток, научно доказал процесс фотосинтеза, определил свойства закиси азота (в том числе открыл «веселящий газ»), открыл кислород. Порой его открытия носили случайный характер. Открытие газировки также было неожиданным.

Наблюдая за работой одной пивоварни, Пристли заинтересовался, какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении. Контейнеры с водой, которые химик поместил над чанами с варящимся пивом, вскоре зарядились пузырьками, которые на деле оказались углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, Джозеф был поражен ее приятным резким вкусом, а в 1767 году он, выведя состав, сам изготовил первую бутылку газированной воды.

Первым же, кто начал промышленное производство газированной воды стал уроженец германской земли Гессен Якоб Швепп. Он в 1783 году создал промышленную установку для выпуска газированной воды. В начале XIX века Швепп для удешевления производства стал применять для газирования обычную пищевую соду и газированную воду стали называть «содовая». Новинка быстро распространилась по Англии и её колониям, позволив Швеппу основать компанию «J.Schweppe&Co», от которой пошла торговая марка Schweppes.

Но только спустя более чем полвека после открытия Пристли газировка была запатентована. Сегодня последствия этого открытия мы наблюдаем каждый день. Газированная вода так популярна во всем мире, что некоторые предлагали объявить 24 апреля Днем Газированной Воды.

Всемирно известная компания «Coca-Cola» была первой в США, кто догадался использовать изобретение Джозефа Пристли в коммерческих целях. В настоящее время существует большое разнообразие видов газированной воды и огромное количество торговых марок, выпускающих этот напиток, как в чистом виде, так и со всевозможными добавками.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2017/04/24/etot-den-v-istorii-1833-god-poluchen-patent-na-gazirovku
Опубликовано 24 апреля 2017 в 09:22
По материалам Wikipedia и Calend.ru
Все новости
Загрузить ещё
Одноклассники
ТОП-10
  • Сутки
  • Неделя
  • Месяц
  1. На «Северный поток — 2» вернулся крупнейший в мире камнеукладчик 103893
  2. Кремль ответил Эрдогану: Наше удовлетворение иссякло после атак террористов 45594
  3. Бой под Нейрабом: Россия и Турция впервые столкнулись в Большом Идлибе 36321
  4. Один на один с «Северным потоком»: последний год Миллера в «Газпроме»? 31603
  5. Турецкая армия перегруппировалась и перешла в контрнаступление в Идлибе 25532
  6. США интригуют «Пэтриотами»: «Турция просит защиту от ВКС России в Идлибе» 19363
  7. Вернувшиеся из Китая украинцы прикрывали детей от камней: события ночи 19149
  8. На памятнике власовцам в Праге будут выбиты слова Солженицина 17041
  9. Певица Алсу: Я покупала голоса для дочери на «Первом», это вообще аукцион 15061
  10. В Казахстане аномально подорожало мясо 11978
  1. В Белоруссии начали останавливаться крупнейшие промышленные предприятия 263808
  2. К «Северному потоку — 2» присоединилось еще одно иностранное судно 147810
  3. Кремль ответил Эрдогану: Наше удовлетворение иссякло после атак террористов 135513
  4. От Идлиба до Карабаха: Турция вновь зажжёт фитиль войны на Кавказе? 116034
  5. На «Северный поток — 2» вернулся крупнейший в мире камнеукладчик 103893
  6. После погромов дунган в Казахстане опять пропагандируют многоженство 86450
  7. Путин сделал внушение Зеленскому насчет «Минска-2» и Великой Отечественной 64551
  8. В поисках виноватых. Кабмин выясняет, кто сорвал распоряжения президента 58712
  9. Американский броневик попытался опрокинуть «Тигр» в Сирии 57378
  10. «Белшина» сдулась? В Белоруссии остановлены три шинных завода 55456
  1. В знак благодарности: помилованная Иссахар подает иск на Россию в ЕСПЧ 364776
  2. 16-летняя девушка умерла в Азербайджане через несколько дней после свадьбы 282350
  3. В Москве пыталась совершить суицид чемпионка мира Александра Солдатова 280867
  4. В Белоруссии начали останавливаться крупнейшие промышленные предприятия 263808
  5. Внук Назарбаева прогнозирует экономический кризис в Казахстане 230204
  6. Эксперты предупредили, что банковским вкладам россиян приходит конец 157954
  7. К «Северному потоку — 2» присоединилось еще одно иностранное судно 147810
  8. Время кончилось: Россия намерена вернуть от США часть Берингова моря 144171
  9. Айсултан пошёл против Нурсултана: внук Назарбаева грозит разоблачениями 135877
  10. Кремль ответил Эрдогану: Наше удовлетворение иссякло после атак террористов 135513