В Министерстве культуры и информационной политики Украины подвели итоги необычного соревнования среди членов украинского правительства по приготовлению борща.
Мероприятие состоялось 22 декабря, с 17:30 до 18:30. В нем приняли участие министр защиты окружающей среды и природных ресурсов Роман Абрамовский, министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко, вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Ольга Стефанишина и министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко.
Как сообщается на украинском правительственном портале, Ольга Стефанишина и Александр Ткаченко решили объединить усилия и в итоге оказались победителями конкурса, приготовив борщ с вишнями.
Основным соперником победителей стал Роман Абрамовский, который выбрал для своего рецепта жареную капусту. По итогам конкурса, этот борщ получил приз зрительских симпатий.
На правах победителя, Стефанишина после соревнования произнесла пафосную речь.
«Сегодня мы обратили внимание украинцев на то, что борщ является нашим традиционным семейным блюдом. Борщ прошел свой путь сквозь поколения, от бабушки к матери, и сегодня мы передаем его рецепт своим детям. Для того чтобы украинский борщ остался нашим потомкам, мы добиваемся включения культуры приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. И это абсолютно возможно уже в ближайшие годы», — сказала вице-премьер.
Несмотря на то, что борщ с вишнями одержал победу, министры согласились, что это победа не ингредиента, а украинского борща в целом на общенациональном уровне.
«Борщ наш! Украинский. И никакая пропаганда или откровенная попытка кражи нашего традиционного блюда не сможет перечеркнуть идентичность и культурное наследие нашего народа. Война за борщ, как и за украинские территории, продолжается. И мы обязательно победим», — резюмировала Стефанишина.
После этого председатель организации «Институт культуры Украины» Евгений Клопотенко, который исполнял в соревновании роль судьи, обратился к министрам с призывом.
«Теперь будем ожидать в Украине улиц, памятников в честь борща, начнем традицию празднования мирового Дня борща и запуска тематических телевизионных шоу», — сказал он.
Ранее EADaily сообщало, что газета The New York Times оконфузилась, защищая права Украины на борщ. Издание объявило, что доказательством тому — название города Борщив под тернополем. Хотя на самом деле оно происходит от растения борщевик, которое обильно произрастает в этих местах Галиции.